回收80年茅台酒瓶对零售指导价，连锁超市和商超分别为779元/瓶、799元/瓶。对比此前999元/瓶的和1589元/瓶的零售指导价，国窖1573经典装的大幅下调超4成，零售指导价跳水幅度达5成。这是早上刚调的价格，现在是939元/瓶，这不，以前的标签还没有拿下来。

　　然而白酒产业的危机却依然不容乐观，主力消费人群的老化、市场容量的整体下滑以及酒桌消费文化的变化，成为影响白酒产业大的三座大山，与此同时长期存在的禁酒令和查酒驾的白色下的消费氛围，使得白酒的消费热很难回到从前。

　　 鉴别贵州茅台酒的真伪

　　 茅台酒为名酒，在国内外均享有盛名。茅台酒厂始建于 1704年，在贵州省仁杯县茅台镇。

　　 感官鉴别茅台酒真假的如下:

　　 (1)生产厂家鉴别

　　 茅台酒厂没有和其他任何厂家联营，也没有把它的商标许可权与任何厂家共享，更没有设立过一厂、二厂和分厂等。凡是注明为联营厂、一厂、二厂，分厂生产的逗茅台酒地，完全可以肯定是假的。

　　 (2)注册商标鉴别

　　 茅台酒全瓶贴逗贵州茅台酒地注册商标，是用进口100克钢板纸印制的，500毫升容量酒瓶的商标纸规格为90毫米×125毫米。内销酒商标的图案分三部分:中间是一条从右上方到左下方的60毫米宽白色斜带，上下分别有两条黑色细线和四条黑色粗线，把红色的逗贵州茅台酒地五个字夹在中间。斜带和左上角的相接处有13毫米宽的金色条，条上有逗中外驰名地四个黑字。左上角为一红块，中间有直径为35毫米的套金色边的白圈，圈内有从上至下的环形麦穗，金色齿轮和红五角星图案。斜带和右下角的相接处有一条细金线。在右下角的红块上，有逗茅台酒厂出品地八个白字，白字下有逗53％VOL，500mL地的标明酒度和容量的黑字。酒瓶背面说明的规格为65毫米×85毫米并以红色套边，套边四周留有宽10毫米的白边，出厂日期为数字。商标印刷精美，色彩准确，切边均匀。

　　 假逗茅台地的商标和背贴都是用普通纸张印刷的，商标规格为 100毫米×140毫米，背贴规格为133毫米×85毫米。各种图案配色混乱，层次不清晰，颜色偏淡，规格不一致，所用字体也与真商标有明显区别，出厂日期字迹有红色的，也有其他颜色的。

　　 (3)包装材料鉴别

　　 茅台酒的酒瓶是玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有逗贵州茅台酒地五个白字，瓶口无内塞。整瓶酒外包一张优质正方形皮纸，装在彩盒中:外包装彩盒用的是进口白版纸加细瓦楞。盒上字体和色泽与商标、背贴上一致。

　　 假逗茅台地的封口用深浅不同的红色胶帽，有无字的，也有假造逗茅台地两字的，瓶盖有白色的，也有红色的。盖子也壁纹各异有扭断式铝盖，也有塑料盖外套扭断式铝帽的。内塞有螺旋式、带腰线、平顶等几种。外包装盒用的是不合格的劣质皮纸或其他材质。

　　 (4)感官特点鉴别

　　 茅台酒是用小麦制曲，经八次发酵，贮存二三年后方可出厂的。它的独特感官指标是酒液无色，饮时醇香回甜，没有悬浮物及沉淀，酒香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久，经久不散。假逗茅台地多为用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很难具有茅台酒的色、香、味特点。

　　   ”宜宾学院委、教授屈川向《华夏酒报》记者表示:“宜宾学院与长宁县加强产学研合作，用科技和文化支持长宁地方经济社会发展，可以为长宁挖掘更多更好的文化资源、科技资源。”对于近日媒体报道的海南椰岛（）海口大曲品德酒检测情况，海南椰岛31日晚间公告称，品德酒中DBP含量为0.16毫克/公斤，是符合卫生部相关的，且低于该46.7%。

　　 原来有三款产品，分别为节节高升、福星高照和百福吉祥，尤其以百福吉祥好。从某种角度分析，原来三款产品的结构比较科学且，但是巨大的市场需求却远远不能，许多经销商都强烈要求更多的品种。为了更好地市场需求，2007又研究了两款新品，其名称分别为“福运亨通”和“鸿运当头”，其价位主打中。

　　 四川大学食品与发酵工程研究所教授胡永松告诉记者。随着中白酒回暖，茅台的产能计划也在逐步。总经理马玉鹏在今年春季糖会上说，2016年下半年多只能供应8000吨普茅。同时，据茅台内部人士向记者透露，2016年，已经定下目标基酒生产必须超过4万吨，比2015年产量约25%。

　　 在这样的市场趋势下，光瓶酒受到热捧。有统计数据显示，2015年白酒容量超过5000亿元，而其中超过10%的容量来自光瓶酒市场，高达500亿元之多。尽管光瓶酒受热捧，那是不是所有的酒都不要包装了呢。是否定的。

　　 但是后来，券商也都认为这样的调研，会严重失去准确性，毕竟没有进行全局性的，更加有准头结论。那么可以推导出集团在9月，10月这两个月销售收入为68.6亿，按78%收入占比，这两个月收入为53.5亿。按照这两个月的月均销售26.7亿的销售能力看，年化销售收入可以达到321亿。

　　 县委、县把酒业列为县里三大支柱产业之首，着力打造“西部白酒产业大县”。他们用优惠政策激励企业创新机制，整合资源，企业结构、产品结构和品牌结构，推动白酒生产经营实现三大转变。——小规模生产向集约化经营转变。