回收菏泽老茅台酒瓶
多年来，做实体的倡导的是终端为王，渠道致胜，所以，厂家靠团队、渠道、终端来竞争，形成了产品特有的、基本固定的定价体系，厂家、经销商、卖场三方的利润都必须要保证，只要中间有一方私心重一些，产品到消费者手中，价格就较高，平台出现之后，线上产品给消费者的感觉是价格便宜，天天宣讲的是少了经销商、卖场这两个环。
茅台股价、市值创新高 居全球食品饮料行业首位
近日，贵州茅台股价再创历史新高。截至收盘，贵州茅台报收1300元/股，涨幅2.71%，流通市值达1.63万亿元，位列沪深两市首位。同时，贵州茅台在全球食品饮料行业中已经位居首位，市值超过可口可乐（截至5月5日市值为1.38万）。
据悉，自4月22日以来，短短6个交易日，贵州茅台股价屡刷历史纪录。4月22日，该公司股价一举超过2019年11月19股价纪录，达到1244.5元的新高。此后股价一路攀升，4月28日，其曾在盘中摸高至1299元。5月6日收盘，其股价再度一跃，达到1300元。相较于3月19日阶段性“触底”的960.1元，贵州茅台的股价在不到两个月时间内，累计上涨幅度超过30%。
点评:不久前，贵州茅台2019年年报及2020年一季报。从业绩来看，贵州茅台营收、利润依然稳健，在疫情下的一季报更被券商点评“为板块注入强心针”。在年报的同时，该公司还公布了“壕”分红方案。茅台如此强劲的吸引了资本的青睐。有数据显示，2020年4月，北上资金净买入贵州茅台近50亿元，名列净买入的名。这样看来，茅台股价“飞天”，外资青睐或为重要推手。
茅台股价、市值创新高，茅台成功通过疫情压力，品牌实力和行业结构性景气趋势得以彰显。可以预见的是，未来茅台业绩增长确定性较强，以批价稳健为前提、提价确定性，业绩将更具弹性。
揭秘茅台酒神秘的“12987”酿酒工艺，7次取酒哪喝？
茅台酒的酿造秘方，有一串神秘的数字“12987”:1年1次生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵和7次取酒。其中7次取酒关键，直接决定了茅台酒的品质。
酒小胖有幸参观过茅台酒厂，提起茅台七次取酒的经过，就和大家详细说说，茅台为什么要七次取酒？每次取酒的是什么？究竟哪次取喝？
茅台为什么要七次取酒？
大家都知道，高粱的酿酒原料，而茅台酒的酿酒原料更是讲究，一定要使用茅台镇本地产的糯高粱，才酿得出货真价实的茅台酒。
这种高粱颗粒小却饱满，皮非常厚，淀粉含量很高，能经得起多次蒸煮。而一般高粱在第五次蒸煮后就被榨干了。
酿酱酒的步就是下沙。将糯高粱“润沙”后，上甑蒸煮两小时左右，再摊凉加曲。高粱和酒曲的比例为1:1，但酒曲需分9次加入。
接下来是收堆发酵，再入窖坑封存近一个月。然后进行二次投料，按照1:1的比例，加入新的高粱，继续上甑蒸煮。摊凉后加入曲药，收堆发酵，然后重新下窖。再度过一个月左右的窖期，开始第三次蒸煮。
到12-1月这才开始次取酒，再经过多次蒸煮和发酵，每个月取酒一次，直到第七次取完酒，已经是来年的八月份了。
七次取酒的
一粒饱满的糯高粱，经历九次蒸煮、八次发酵，才有了这七次的盛开。茅台对酿酒的要求极高，每次取酒都有固定的，不合格的一律不要。
次取酒
品评:无悬浮物；有酱香味，略有生粮味、涩味，微酸，后尾微苦
酒精度数:≥57%
参考香味:杨桃、苹果、芹菜味、柠檬
第二次取酒
品评:无色，无悬浮物；有酱香味，味甜，后尾干净，略有酸涩味
酒精度数:≥54.5%
参考香味:黄瓜清香，草香，蒸饭味道
第三次取酒
品评:无色，无悬浮物；酱香味突出，醇和，尾净
酒精度数:≥53.5%
参考香味:熟梨子，蜂蜜，蔷薇花
第四次取酒
品评:无色，无悬浮物；酱香味突出，醇和，后味长
酒精度数:≥52.5%
参考香味:巧克力味、熟透的香蕉味
第五次取酒
品评:无色，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，略有焦香味
酒精度数:≥52.5%
参考香味:烤面包味，苦咖啡香，糠的清香
第六次取酒
品评:无色，微黄，无悬浮物；酱香味明显，后味长，有焦香味
酒精度数:≥52%
参考香味:松果、烤饼干气味
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第七次取酒
品评:无色，微黄，无悬浮物；酱香味突出，后味长，焦香味重
酒精度数:≥52%
参照香味:烤糊饼干香气、杏仁味
在七次取酒的中，不断的进行蒸煮、发酵，每次取酒的味道都不同，这也是为什么茅台口感层次丰富的原因。
七次取酒哪喝？
经茅台酒厂介绍，茅台酒七次取酒，前两次取酒非常重要，酒精，可用来调和酒的味道。
第三至五次取酒，业内人称“大回酒”，出酒量多，也，也喝的。
第六次取酒为“小回酒”，第七次取酒为“追糟酒”，酒的味道开始变淡，但是酒曲香味却更浓了。
七次取酒各有不同，却都必不可少。然后，将这七次取的酒装入陶坛中封存，做成“基酒”。年，再取出进行“盘勾”，按照酱香”、“醇甜”和“窖底”三种味道进行分区，再封存三年。
三年后，茅台勾调再按照酒体进行“勾兑”，此时，会用到几种基酒甚至几十种基酒，按照不同的比例勾兑出茅台再继续存放半年到一年的时间，等它醇熟后，经过三位品酒的一致品评，觉得味道和之前的茅台酒相差不大，才能投放市场。
一瓶茅台酒从生产到瓶装出厂少都需要5年的时间，期间的每一道酿酒工序都要严控关，这也是茅台之所以畅销的原因。
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