回收飞天茅台酒其上半年通过提价的倒逼经销商放弃有损品牌形象的低端品牌，实现产品聚焦。一系列被看好。在一系列酒企业绩增长的背后是整个白酒行业业绩向好。资料显示，在发布财报的16家白酒上市企业中，共有14家营收同比上涨，12家净利润同比上涨，除沱牌舍得毛利率尚未公布外，共有10家酒企毛利率同比上涨。

　　而泸州老窖，尽管有降价抢市场和暂停供货的热点和卖点，但在推新品的阵营中也没少它的身影。本届糖酒会上，携其旗下产品老窖世家系列高调亮相，瞄准中低端大众消费市场。此次上市的老窖世家系列产品共有三支中低端价位段单品，分别是市场零售价为18元/瓶的尊诚世家，25元/瓶的尊崇世家和32元/瓶的尊祥世家。

　　 拉菲红酒，每年分到市场5万瓶，却要消费200万，缺口从何而来

　　 对于我们大多数不懂酒的人来说，喝红酒更多的时候，不过是一种放松的调剂，杯光斛影，无非是想一种的，一种浪漫的情调，或者是褪去喧哗的宁静。

　　 越好的红酒能懂它的人就越少，蜚誉全球的法国82年拉菲，可谓是红酒中的，入到嘴的瞬间，可能你感到的也只是一个“涩”味，并没有觉得它有多好喝，但仍有许多人对它趋之若鹜，以拥有它为荣，因为它是“有钱”身份的标签，是地位显赫的名片，与会不会品，喜不喜欢喝无关。

　　 法国拉菲红酒自起源，距今已有近700年历史，为全球红酒界的翘楚，一直是法国的荣耀和骄傲。我们就重点来聊一聊它。

　　 ——拉菲红酒究竟有什么特别之处

　　 ⑴ 品质

　　 法国拉菲酒庄为法国波尔多五大名庄之一，由该酒庄出品的红酒统称为拉菲红酒。拉菲庄园总面积为90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树，具有得天独厚的葡萄种植地理和气候，拉菲红酒从葡萄种植开始就执行严格的制度，采用种植，坚持不施化肥，全仗老天天然雨露阳光，所以，每年的葡萄品质略会有些不同，一律进行人工采摘，确保被颗压榨的葡萄都达高质要求。酿酒的葡萄必须种植年限达到40年以上，葡萄充分自然成熟，汁多甜度高。主要品种为赤霞珠和梅洛，二者分别占总量的70%和20%。

　　 只有在这样严苛的条件下，才赋予了拉菲红酒的独特口感，无论是花香，还是果香都十分突出，整体典雅而又芳醇柔顺，细细品味颇具层次感，令人回味悠长。

　　 ⑵ 脱颖而出的82年拉菲

　　 在众多的拉菲红酒中，一些年份得十分突出，这与当年的气候戚戚相关。82年拉菲从刚入世遭遇冷门蜕变成炙手可热的行俏品，以至于成为现在众星捧月的稀缺品，靠的不是运气，而是82年拉菲庄园葡萄的本身特质的沉淀，82年风调雨顺，葡萄不仅丰收，而且品质特别优异。当然，在这里被称为葡萄酒皇帝的评酒师罗伯特-帕克功不可没，倘若没有他的慧眼识宝，给了82年拉菲满分和之后的推力，也许82年拉菲与其它拉菲没什么两样，仍旧默默无闻。

　　 82年拉菲刚生产出来，并不被人看好，总体评分并不高，只得94分，甚至低于平均分。但是，自从罗伯特-帕克的好评认可，82年红酒拉菲从此名声大振，一路高歌，以非常诱人的浆果味和悠长的醇香，深深地烙印在爱酒人士的心底。需要提醒的是，82年拉菲，指的是葡萄采摘的年份是1982年，而不是葡萄酒的酿造时间。几乎所有食品都有生产日期，而唯独葡萄酒没有，其原因酿制葡萄酒是一个漫长，在橡木桶中需要存储18~20个月才能装瓶出售，无法用具体时间标出。

　　 ⑶ 产量

　　 尽管拉菲红酒生产量居所有名庄红酒之冠，每年的生产量大约为24万瓶左右（每瓶750ml），但对其酿酒的葡萄品质要求十分苛刻，必须达到树龄45年以上的，方可选用采摘，每2至3棵一葡萄树才能生产出一瓶750ml的拉菲正牌红酒。由此以来供不应求，若要订购需要在葡萄成熟的半年提前进行预订，并且实行限额制，每位消费者多只能预订20箱（一箱12瓶），市场多能买到的也不过是5万瓶，与市场的实际需求量存在较大缺口，十分，即使价格飙升，也不了一瓶难求的局面。

　　 ——82年拉菲红酒价格是否触天花板？

　　 ① 历年价格对比

　　 拉菲红酒价格每年都在变动，具体每个年份的价格有的时候出人意外，并不与评分成绩成正比，例如1996年份和2003年份PR评分均为满分，却远远不及PR为97分的1982年份；也不与年份长短相匹配。它的价格是受诸多因素而变化，但总的说来水涨船高，呈逐年攀升的态势

　　 2001年，一瓶拉菲的售价是276英镑(约合289)，2003年就涨到了375英镑(约合393)，从目前市场来看，一瓶拉也要7000。在2010年的一个会上，一名竞标者用7万美元(约合45)的高价拍得一瓶刚刚灌装入瓶的2009法国拉菲红酒。

　　 ② 82年拉菲站在价格的制高点

　　 82年是波尔多红酒的“世纪靓年”，现在几乎没有哪个年份的拉菲价格能超越1982年份的制高点。2003年82年拉菲价格约1左右，到了2011年涨至，2017年酒庄窖藏保存的82年份拉菲，价格换大概是8万多，而来路和保存条件不明的，也达到了4～5万。

　　 其实，82年拉菲并非红酒价格，还有更令人震惊的“天价”红酒。2000年，啸鹰一瓶6升装的1992年份啸鹰赤霞珠干红葡萄酒在纳帕谷葡萄酒会上售出500,000美元的惊人价格（344万元）；2010年，日内瓦佳士得行拍出一瓶6升装1947年份白马葡萄酒，尽管该酒在酿酒技术上还有一些瑕疵，如酸度，酒精度过高等，却仍然拍出了304,375美元（198万元）的高价。

　　 ③ 82年拉菲高价背后的推手

　　 拉菲红酒在市场极具影响力，尤其是82年拉菲，有钱人都想入手拥有一瓶，无论是与朋友一起享用，还是珍藏，倍感有面子。在电视剧里常常可以看到这样的镜头:那些有身份的人和富豪在酒吧，动不动就高喊，拿一瓶82年的拉菲红酒来！岂知哪有这么多82年拉菲供应，于是乎削尖脑壳想弄一瓶，几经周折价格越抬越高，甚至炒作至10。

　　 ——拉菲红酒鉴别

　　 ① 大拉菲与小拉菲的不同

　　 以上所简述的拉菲红酒均指的是拉菲古堡正牌，也就是俗称的大拉菲。另外还有一种拉菲古堡副牌，俗称的小拉菲。如果说大拉菲是特等品或者一等品，那么小拉菲则是二等品，无论是葡萄品质，还是收藏期，均低一个档次，所以，小拉菲葡萄酒价格大约在大拉菲葡萄酒价格的1/3~2/3左右。

　　 ② 贴牌拉菲

　　 另外，还有一种贴牌拉菲，它们不是真正意义上的拉菲，产地不是来自拉菲庄园，而是从其它产酒生产，如波尔多大区、南非、智利等，它们都贴有罗斯柴尔德家族的logo，价格与拉菲相差甚远，几乎没到1000元。

　　 ③ 拉菲红酒的真假鉴别

　　 拉菲红酒的真假鉴别主要从酒瓶、酒塞和封瓶铁片三个方面着手。首先观看酒瓶形状和标签。除了1985年的有年份字样和哈雷彗星的图案外，1996年之前拉菲酒瓶都采用普通的波尔多酒瓶，瓶颈下没有任何图案。直到1996年开始，酒瓶上才刻上Rothschild家族标志，五支箭的图案作为防伪，刻上了Lafite字样。其次是酒塞。拉菲酒塞的侧面都印有年份，酒塞顶上为空白，另一面上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样。第三是封瓶铁片。上方是酒庄，中间则写有Lafite Rothschild的字样。

　　 ——拉菲充斥市场，爱酒人士当心踩坑

　　 82年拉菲红酒市场结构分为三部分:一部分为酒庄窖藏，另一部分被各大收藏家收藏，还有一部分被消费者喝掉，它们各占多少比例，已无从统计。现在时隔38年，82年拉菲早已过了饮用期”。一般高红酒饮用期”也决不会超过20年，过了这个期限，口感已经变味，因此它的收藏价值远大于饮用价值。

　　 由此可见，82年拉菲真正能流通的少之又少，强劲需求必然不良，为一些富人的虚荣心，拉菲乘虚而入。年产24万瓶的拉菲，分到市场大约只有5万瓶，而一年却要消耗200万瓶，这195万瓶的缺口，究竟从何处填补，不用说用脚数也知道，全是拉菲来充数，难怪有疑:拉菲红酒市场90%为？

　　 曾经报道称，广东地区每年拉菲消费量是正常进口量5倍以上，其中东莞一家五星一年就卖出4万瓶拉菲。另据报道，浙江地区一年的拉菲销量也在30万瓶以上，《财经日报》曾浙江一起小作坊造假事件，被工商部门查出了42万瓶拉菲。所以，爱酒人士想入拉菲红酒须谨慎，小心掉入陷阱，花高价喝假酒。

　　   另一方面，黄河龙的外延上在阐释一种实现自我价值成就感的同时，更以其中庸及儒雅精髓为出发点，强调一种诠释人生的态度，以彰显品位却并非张扬、与人分享却并非炫耀的，让黄河龙具有了一种传递成功喜悦、诚挚沟通的独特气质。

　　而来自区县的白酒品牌酉水河则表示，其主要以宣传和招商为主。而据记者了解，不仅重庆白酒企业，今年糖酒会上其他省份的白酒企业也并不积极，特别是高端白酒，以往是参会热点今年却异常低调。业界分析，由于严控三公消费对白酒，特别是高端白酒的冲击，使得白酒企业集体在今年糖酒会上集体失声。

　　与此同时，国内白酒第二梯队增长开始提速。虽然三季报整体向好，但白酒行业仍然没有式增长的尴尬局面。尼尔森发布的《2016酒类消费者研究》报告显示，目前国内白酒行业整体增长，白酒整体销售量与去年持平，500元以上高端酒增长12%，在其带动下，白酒品类销售额增长了2.2%。