肇庆市”重要的难学的东西是什么。其实就是企业的软实力，因为它往往看不到摸不着。相比之下，我们的许多酒企由于受主客观等多种因素的影响，都或多或少存在着重硬实力培育轻软实力打造的倾向。例如:重近期经济指标，轻长期发展战略；重生产经营投入，轻技术创新投入；重生文章来源华夏酒报产设施建设，轻人力资源；重市场竞争，轻企业竞合；重规模扩张，轻发展；重实物资产，轻企业文化。

　　 白酒三！教你学会判断固态法、液态法、固液态法 嗨，大家好！我是情义君，举杯饮酒，一言九鼎！

　　 给大家讲一讲白酒的三！固态法？液态法？固液法？

　　 固态法白酒:工艺生产的白酒，即纯粮食酒。

　　 液态法白酒:采用新型工艺生产的食用酒精加香精香料勾兑的白酒，即酒精酒。

　　 固液结白酒:30%固态法白酒+70%液态法白酒，即部分为粮食酒。

　　 判断:

　　 种，我们可以通过白酒瓶子上的信息（生产号）来判断属于哪种酒:

　　 GB/T20821 液态法白酒

　　 GB/T20822 固液相结合白酒

　　 GB/T10781 固态法白酒

　　 第二种，我们可以通过加水稀释白酒（是否有脂类大分子区分）来判断属于哪种酒:

　　 当加水后会出现白色浑浊的现象，即是固态法白酒。

　　 这是因为在500ml的纯粮食酒中，酒精和水占98%，脂类占2%。而脂类分子在高酒精度下溶解度较高；在低酒精度下溶解度较低。加水使得酒的酒精度下降，才会出现白色浑浊现象。

　　 当加水后不会出现白色浑浊的现象，即液态法白酒。

　　 这是因为食用酒精不含脂类有机分子，里面只有液态食用酒精和香精香料以及水。

　　 当加水后会出现淡淡的蓝色，即固液结白酒。

　　 第三种，在零下十摄氏度情况下，固态法白酒会出现棉絮一样的结晶，液态法白酒则不会产生结晶。

　　 这是因为脂类分子在低温下不易溶于酒精。

　　 各位酒友明白了吗？

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　　 来，干了这一杯53°的酱香白酒！咱们下期见~ 今年中秋节，在茅台、五粮液等高端品牌价格松动的情况下，仍然难以人们的消费神经。然而，近来以泸州老窖、刘伶醉、西风、舍得、杜康等为代表的白酒品牌，推出的大坛，却活跃，这种销售新究竟能否给寒冷的市场带来一丝暖意。

　　 董事黄捷飞、明安娜和贝董事职务，公司董事会新提名黄永利、Vin-odRao和-cher为公司第七届董事会董事候选人，任期同本届董事会。随着酒水行业的不断和老百姓消费观念的改变，节日酒水市场也在悄然发生着变化。

　　 存货从上一财年的6.53亿港元上升至12.27亿港元，飙升88%，这也是其他经销商普遍存在的高库存难题。大经销商的，是一把给你打一个亿、两个亿，甚至五个亿，买断酒企一个什么产品，然后再去招商；就是我把你的货买过来，再卖给下游经销商，这是一个转移仓库的。

　　 受八项规定影响，曾经一度被炒成天价的高端白酒从云端跌落。昨日，商城五粮液售价已经降至每瓶622元，再次跌破五粮液集团信誓旦旦要保住的每瓶65，这也意味着五粮液推行不到一个月的限价令再告失败。

　　 华创食品饮料行业研究员薛玉虎认为，下半年行业将一个相对的阶段，主要看好两条线:一是高端市场通过降价和扩大市场覆盖实现式增长的茅台、五粮液；二是有品牌、能力、大本营市场和主导产品价位在300元以下的区域龙头，如洋河股份、古井贡酒等；同时，行业全年的主题将是并购整合和国企改革，主题重点关注老白干酒、古井。

　　 在高端白酒受政策影响的背景下，众多知名白酒企业纷纷下调了此前的业绩指标。近日，贵州茅台在2012年年报中，2012股东净利润虽然同比增长约50%，但是这一增速却远低于市场预期。茅台集团董事长袁仁国透露，2013年茅台力争实现销售额增长18%，达到416亿元，但是对于今年茅台的业绩增长，预期同比下调32%。