回收国内白酒界“新宠儿”:在茅台五粮液背后，它一年默默捞金上百亿

　　 “小酌酒巡销永夜,大开口笑送残年”、“古人今人若流水,共看明月皆如此”，在漫漫历史长河中，古人们为我们留下了一句句优美的诗句，同时也为我们沉淀起了深厚的饮酒文化。发展至今，无论是拜访亲朋，亦或者是朋友同学聚会，我们都可以发现较为普遍的饮酒文化。

　　 在近2年，食品行业在A场中可谓是出尽了风头，而白酒企业无疑是那颗“亮的星”。提起白酒企业，我们可以很容易想到茅台、五粮液等高端白酒品牌。例如，在日前媒体发布的酒业上市公司品牌价值榜TOP30中，贵州茅台和五粮液是国内少有的品牌价值突破千亿的白酒品牌:贵州茅台的品牌价值为3449亿元，而五粮液的品牌价值则高达1370亿元。

　　 贵州茅台、五粮液等极高的品牌价值，形象地将其在国内白酒市场的影响力凸显出现。其实，无论是茅台也好、五粮液也罢，它们都是高端白酒市场的典型代表。在消费升级的推进下，茅台、五粮液等白酒企业的品牌价值不断攀升，似乎成为水到渠成的事情。

　　 尽管高端白酒市场发展态势乐观，但是在人们的日常饮酒消费中，中低端白酒则扮演着重要的角色。在这种情形下，有一家白酒企业成为了国内白酒界的“新宠儿”，它就是牛栏山。

　　 对于牛栏山，有媒体曾给予它这样的评价:无论是在白酒的发展期，亦或者是白酒行业的期，牛栏山都依照着自己的节奏稳健发展，如今已经成为现象级“民酒”的代名词。

　　 其实，媒体对于牛栏山的这种评价，在很大程度上是因为它在近些年来取得的亮眼成绩。早些时候，牛栏山酒厂母公司顺鑫农业发布的业绩报告数据显示，其白酒产业营收达到了102.89亿，在同比增长10.91%的同时，也为顺鑫农业的总营收贡献了69.06%。营业收入突破百亿，这也就意味着，在茅台五粮液背后，牛栏山一年默默捞金上百亿。

　　 对于牛栏山，有业内人士曾这样表示:牛栏山业绩可圈可点，稳中有升的开启后百亿时代。其实，作为民酒的典型代表，牛栏山之所以可以不断向前稳健发展，得益于它多年来的市场深耕，以及在华东地区的快速发展。据悉，在过去的2019年，牛栏山在华东地区的增速超过40%。

　　 国内白酒界“新宠儿”:在茅台五粮液背后，它一年默默捞金上百亿。虽然牛栏山已经取得了不错的成绩，但是它依然还有很长的路要走:如何在更为广阔的市场认可；在消费升级的浪潮下如何向中高端白酒市场进行发力，都是牛栏山需要重点考虑的事情。

　　 早些时候，牛栏山的数据表明:牛栏山在省外市场的占比已经达到了76.63%，而北京市场占比仅为23.27%。这也就意味着，牛栏山早已向市场跨出了重要的步伐。时代在发展，经济在，在竞争激烈的国内白酒市场，牛栏山能否创造出更多的奇迹？让我们拭目以待！企业现有正式职工450名，季节性临时工400人,生产单位有酿酒、成装、动力、粉碎、贮配、纸箱、机加等九个车间；职能部门有综合室、财务部、人力资源部、品牌室、技术室、市场销售部、生产室、采供物流室、后勤保障室、安保室等部室,两个辅助单位。

　　与经销商建立了定期对账制度，通过经销商备案、约定结算、定期对账、定期内部等，定期将收到的金额及付款与经销商进行核对，由经销商确认所有付款与经销商之间关系，以保证经销商付款金额与发货金额的一致性，保证销售收入真实实现。

　　其实，这种几家独大的行业特征自2013年之后就明显呈现出来。而反观三线酒企分化进一步加剧，在品牌白酒企业实现超越行业的高速增长的同时，偏安地方的大众酒企却面临着严峻的生存危机。皇台酒业内部治理的混乱，更是国内低端白酒企业如今面临尴尬境遇的缩影，在行业分化的浪潮下，低端白酒的市场份额也被品牌白酒不断蚕食。