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　　 什么是酒德？什么是酒礼？

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　　 自春秋时期以后的两千多年中，对中国传统文化影响深的是儒家、释家和道家，它们长期支配和影响着中华民族的精神生活，共同撑起了中华传统文化的天空。但是，儒家学说往往被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也多受到儒家酒文化观点的影响，尤其是“酒德”，逐渐成为传统的饮酒文化根基。那么，什么是酒德？什么是酒礼呢？想必很多朋友都不明白，接下来小编就给大家解答。

　　 酒德，指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德，失态者无德，恶趣者更无德。 酒德两字，早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”， 意即沉湎于酒色，行为放荡。

　　 酒礼，是酒行为的礼节，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。饮酒作为一种饮食文化，在远古时代就形成了一个大家必须遵守的礼节，有时这种礼节还非常繁琐。如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。

　　 我国古代饮酒主要有以下一些礼节:主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。

　　 古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点洒在地上，祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴;终仰杯而尽。

　　 在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。在中国民间有一句俗语说得好:酒品如人品。

　　 读到这里，相信大家已经了解了什么是酒德以及什么是酒礼了。民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的，饮酒的习俗各民族都有独特的风格

　　  ”于是，秦王Ｎ朗烤鸵黄鹕侠唇荆轲杀了。大如黄河之水，滚滚而来。河北青龙县出土的金代青铜烧酒锅，是目前上发现的古老的蒸馏酒器的代表性实物，它是河北蒸馏酒技术走向成熟的铁证。目前，很多酿酒集团已经投入到了酒产品电子码的中。 王缙饮酒，非鸭肝、猪肚，箸辄。云南的名酒有墨江酒厂生产的紫米封缸酒、丽江窖酒、生产的云南红以及开远市果酒石生产的六果液。 柳河原汁山葡站朴猩锨年酿造历史，有据可查的传承人也有一个多世纪，目前的代表性传承人为孙广辉、柳树有。 这一时期，江苏酒业为发达，以金陵、润州、扬州、苏州为基地，掀起了酿酒，天下酒人，均刮目相看。因其酱色瓶体，俗称“酱茅”。 唐代的酒杯形体比过去的要小得多，故有人认为唐代出现了蒸馏酒。 以神话故事命名 茅台酒、西凤酒、韶山的是干娘酒。"在岳阳楼的楹联中,也有不少写吕洞宾三醉的。饮满数巡．不觉沉醉。在第十四回“论杯”中，祖千秋对令狐冲说道:“夏禹时仪狄作酒，禹饮而甘之，那便是高粱酒了。”的确，意大利酒庄的酿酒技术是代代相传的，酒庄的人也像骑士那样，注重葡萄园的风土特点，才会使得意大利式的葡萄酒风格流传至今！“平山栏杆倚晴空，山色有无中。 大约在1915年，当“苦艾酒”成为“禁酒运动①”的替罪羊的时候，“苦艾酒”便被打上了“万恶之源”的标记。这就是中华民族的酒魂！与欧洲标榜的“酒神”，甚称伯仲。 苏州产的酒多性温和，催不出热血喷张的豪情，却酿得出诗情风雅、铸得起铮铮傲骨。在1880年，乔吉娜和谭玛士迁回墨尔本，在这里凯南成功的恢复其在维多利亚的奔富销售业务。 君妃虞姬醉，鬼国神曲藏香春。