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　　 什么是酒德？什么是酒礼？

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　　 自春秋时期以后的两千多年中，对中国传统文化影响深的是儒家、释家和道家，它们长期支配和影响着中华民族的精神生活，共同撑起了中华传统文化的天空。但是，儒家学说往往被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也多受到儒家酒文化观点的影响，尤其是“酒德”，逐渐成为传统的饮酒文化根基。那么，什么是酒德？什么是酒礼呢？想必很多朋友都不明白，接下来小编就给大家解答。

　　 酒德，指饮酒的道德规范和酒后应有的风度。合度者有德，失态者无德，恶趣者更无德。 酒德两字，早见于《尚书》和《诗经》，其含义是说饮酒者要有德行，不能像夏纣王那样，“颠覆厥德，荒湛于酒”， 意即沉湎于酒色，行为放荡。

　　 酒礼，是酒行为的礼节，用以体现酒行为中的贵贱、尊卑、长幼乃至各种不同场合的礼仪规范。饮酒作为一种饮食文化，在远古时代就形成了一个大家必须遵守的礼节，有时这种礼节还非常繁琐。如果在一些重要的场合下不遵守，就有犯上作乱的嫌疑。

　　 我国古代饮酒主要有以下一些礼节:主人和宾客一起饮酒时，要相互跪拜。晚辈在长辈面前饮酒，叫侍饮，通常要先行跪拜礼，然后坐入次席。长辈命晚辈饮酒，晚辈才可举杯;长辈酒杯中的酒尚未饮完，晚辈也不能先饮尽。

　　 古代饮酒的礼仪约有四步:拜、祭、啐、卒爵。就是先作出拜的动作，表示敬意，接着把酒倒出一点洒在地上，祭谢大地生养之德;然后尝尝酒味，并加以赞扬令主人高兴;终仰杯而尽。

　　 在酒宴上，主人要向客人敬酒（叫酬），客人要回敬主人（叫酢），敬酒时还有说上几句敬酒辞。客人之间相互也可敬酒（叫旅酬）。有时还要依次向人敬酒（叫行酒）。敬酒时，敬酒的人和被敬酒的人都要“避席”，起立。普通敬酒以三杯为度。在中国民间有一句俗语说得好:酒品如人品。

　　 读到这里，相信大家已经了解了什么是酒德以及什么是酒礼了。民族的大家庭中的五十六个民族中，除了信奉伊斯兰教的回族一般不饮酒外，其它民族都是饮酒的，饮酒的习俗各民族都有独特的风格

　　  但俺这股酸气，如何是好！”桌上望了一望，只有两碟青梅、韭菜。 以酒为歌唱的重要内容 例如明代民歌、,清代民歌、,时期的民歌、,成立之后的、。 陈后主名叔宝,是个典型的不懂国事，只知饮酒作乐的君主，按说他是个文人，嗜好读书稽古右文，喜欢舞文弄墨,填词作曲,还有点文采，如果老老实实当个学者，以酒助兴，说不定文坛也留得个美名。树清先生非专业作家，此番蛭，实乃义举，其志可嘉，其行可敬。酿酒的历史要追溯到的文字产生之前的遥远年代。 林视公白为生岁，每佳日，命仆夫艳携一卷诗，日造饮其所。今吾等在议事台上议天下大事，饮美酒佳酿，乃壮英雄之豪气矣。但那时的酿造技艺粗糙，木桶常会有木渣混入酒中，再加上过滤粗糙，常常有葡萄果肉混入，人们故将其称作“山葡萄汤”。由此切人，奇想，你是否了另一个，这边明月西沉之时，正是那边明月东升之际。如今，徐水诰破笠嫡在谋求向低度酒、果酒、营养酒、饮料，向优质、节粮的方向发展。 县委、组织有关人员尝评后，评价极高，对该厂的发展和产品前景很有信心，决定大力支持该厂进一步发展。 汝阳王琎取云氖甃泛春渠以蓄酒，作金银龟鱼浮沉其中，为酌酒具，自称“酿王”兼“曲部尚书”。 不过，酒泉虽然“其水若酒”，却并没什么知名的好酒。蒸馏酒则可高达60%以上。然而这只是电视的效果我们并不在过多的讨论，那么在现实生活中“酒后乱性”这事吗，是冤枉了酒吗？我们来看专业的回答。邵生瓜田中，宁似东陵时。无论是亲朋好友间的聚会，还是职场商场业务上的酒局。当车行驶至政和县东大路时，被逮个正着。持杯复更劝花枝，且愿花枝长在，莫离坡。西周时期有“春酒”、“浆”、“酾”等，着名的为“五齐”与“三酒”。