猪年1.5l茅台酒瓶回收两瓶高梁酒开了瓶塞,一人面前摆一瓶,举瓶对王建安说:“自从职卜质郑我俩这是次喝酒,酒到意到,过去的都过去了,谁也不再提。另一种说法是:在摇动酒瓶明,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。” 景公饮酒,七日七夜不止。这个让人惊讶的称谓,却记载了一段历史:原先此酒本不是百姓所酿之酒,而是武则天的嫡子庐陵王发配到房县时从皇宫所携酿酒秘方,加之当地的优质稻米和┤酿制而成。 泸州老窖的“以糟养窖,以窖养糟”的造酒规律,巧妙地调和酿酒中粮、糠、水、糟、温度、窖泥的比例和关系,是泸州老窖人日积月累、代代相传的大智大慧。
买房不如买酒?一瓶茅台竟拍出1070万元天价
相信很多人都听过这样一句话:“中国只有两种白酒,一种叫茅台,一种叫其他白酒。”
1949年,周恩来将茅台带进中南海,作为“开国第一宴”的主酒。在这之后的70年间,中国人对茅台这种酱香型白酒的感情与日俱增,“茅台”这两个字已经成为一种独特的存在,无论在达官显贵还是市井小民的心中,都具有特殊的影响力。
如今的茅台酒在市面上可谓是供不应求,因茅台酒每年的产量有限,而各大酒席饭局中,白酒又是必不可少的,导致茅台酒高价难求,没有相关的人,想买瓶茅台还得从黄牛手里购得。真可谓是一酒难求!
茅台酒的市场稀缺性伴随着近年兴起的收藏热潮,致使茅台酒在人们的心中已经不单单只是一瓶好酒,更是一件值得收藏的佳酿。
现在茅台酒拍卖,已成为各大拍卖公司春秋大拍必不可少的压轴菜,屡次创下天价记录。
拍卖会上的五大天价茅台酒
1、40年代赖茅
2017年6月3日,在北京匡时国际拍卖有限公司举办的琥珀经年——陈年茅台专场上,40年代生产的约54度、540ml、重715g的赖茅酒,拍出258.75万元的价格。
2、1983-1986年「金轮牌」内销贵州茅台酒
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2017年10月1日,由保利香港拍卖有限公司举办的国酒茅台环球佳酿专场拍卖会上,约 55度、540ml的80年代生产金轮牌茅台酒,拍出182.16万元的价格。
3、1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶)
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2015年12月7日,北京保利十周年秋季拍卖会贵州茅台酒拍卖专场上,约880克、55度、500g规格的1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶),拍出248.4万元天价。
两年后的2017年6月2日,北京荣宝2017春季艺术品拍卖行茅台专场上,同样是1957年“金轮牌”外销贵州茅台酒(白瓷瓶),最终成交价253万元。
4、上世纪50年代五星牌茅台酒
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2013年6月2日,北京歌德春季艺术品拍卖会陈年茅台酒专场上,约53度、540ml的五星牌贵州茅台酒,拍出了230万元的价格。
5、汉帝茅台酒
2012年6月3日,北京保利春季拍卖会的中国白酒专场,一瓶977克、53度、500ml的汉帝茅台酒拍出897万元天价,据资料显示:汉帝茅台酒仅生产10瓶,此酒编号为(09)证书齐全,封口完整,品相完好。
随后,2014年8月16日,在河南厚铭“品老酒,赏对联”秋季艺术品拍卖会神州佳酿专场,一瓶“汉帝茅台酒”以920万元的价格成交。
买房不如买酒?一瓶茅台竟拍出1070万元天价
以上数据还并不是茅台在市场拍卖中的最高价。
拍卖价最高的一次是在2011年9月5日贵州省宏远拍卖公司举行的中国名酒拍卖会上,一瓶由酱香始祖赖嘉荣嫡系传人赖世豪提供的1935年赖茅酒,成交价高达1070万元。
据介绍,这瓶天价茅台,剩酒约400克,也就是说一克酒的单价约26750元/克,而对比当时的黄金价格307.6元/克,一克天价茅台酒相当于87克黄金。这一款天价茅台,可以说是比黄金都贵!
茅台为何如此之贵?
市面上的白酒品类众多,但并不是每一款白酒都值得收藏。普通的白酒,口感、香气等都是逐年下降的,而酱香型的茅台酒却能越陈越香。因为酱香型白酒含有类别丰富的微量成分,其微量成分之间的结合速度相对缓慢,适饮年限相对较长。
但市面上酱香型白酒的品牌众多,其市场销售价格从几十块钱到几百块不等,而一瓶近年出厂的茅台酒,一瓶售价却几千元。
为何茅台酒会如此之贵?其价值离不开它背后所蕴含的文化历史和其特殊的酿造工艺。
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早在 2000 多年前,今茅台镇一带盛产枸酱酒就受到了汉武帝“ 甘美之 ” 的赞誉。
唐朝时,贵州已是家喻户晓的酒乡,到了宋代,酿酒业得到进一步发展。北宋时,茅台镇便生产出了优质大曲酒。
之后随着各朝代酿制工艺的演变和多代酿酒师的探索总结,茅台镇的酿酒业逐渐定型,研发出了酱香酒的独特制作工艺:以优质高粱为料,上等小麦制曲,每年重阳之际投料。利用贵州茅台镇独有的气候,外加上赤水河优良的水质以及茅台镇适宜的土壤,与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒,轻水分入池等工艺,经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。从原料投入到产品出厂,至少需要经过五年的时间。
正是因其得天独厚的自然酿造环境,和复杂的制作工艺,使得茅台酒成为了大曲酱香型白酒的鼻祖。
哪些茅台酒具有收藏价值?
收藏界秉承的物以稀为贵定律,对于茅台酒来说,也不例外。
一般来说,年代久远,保存完好,市面上发行较少的茅台酒是收藏的首选,如20世纪五六十年代的土陶瓶、白瓷瓶茅台酒、较稀少的三大革命茅台酒、葵花牌茅台酒、铁盖茅台酒等。但这类酒也存在着几个问题:一是价格相对较高,二是真假难辨。
另外,保存完好、年代久远的茅台酒原箱也颇具收藏价值,甚至比单瓶组合价值都高。
原箱酒之所以价值更高,一是因为当年日常消费很少购入一整箱茅台酒,所以存世量较少;二是因为原包装箱及密封签极难保存,所以原箱茅台酒品相好的更加稀少。可以说,保存完好的原箱酒,必定是品优质佳的陈年茅台,值得收藏。
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因为茅台酒每年的产量有限,市场需求大,导致常常供不应求。无良商家为了谋取暴利,导致市面上的假茅台泛滥,低级假,拔头、打孔、换酒等高级假的假酒层出不穷,假酒没有价值,不仅没有交易价值,连饮用价值都没有。
作为酒文化的重要组成部分,对中外游客有很强的吸引力并能让游客更了解酒文化。甫三十,选为同寺参军,未久懒罢,亦胡卢中矣。又酿以为酒,甘于鞠蘖,善醉而易醒斓乐固已流涎咽唾,况亲食之邪。”随着酒坊生意不断发展,福升全于1824年更名“全兴成”。 以景点、地方、山水命名 长城葡萄酒、安徽的迎客松酒、武汉的黄鹤楼、山西杏花村汾酒、浏阳河、绍兴花雕酒。
黑龙江白酒文化的辉煌历史文化遗产,是发展黑龙江现代酒业及相关行业的一笔重要的文化资产,在现代市场经济活动中具有巨大的潜在价值。此时涌现了一大批才华横溢的诗人,∪绱蠹沂熘的李白和杜甫。郎中业八韵,唯大行。” 隋开皇中,赵师雄迁罗浮。 在禁酒令的利剑下,糟粕的官场酒文化已逐渐退休,官场若要“清明”,官场酒文化该停则停,这样也可适时纠正跑偏了的“酒文化”。
酒中念幽人,守故弥终始。两名专业箍桶匠打造了一个蛋形的木桶,把珍贵的陈酿从旧桶转移到了新桶,整个了30分钟时间。 几乎餐酒文化都有酒精的各种文化或者势力,比如。 作为酒,五粮液已成为交往的使者和桥梁;作为神酒,五粮液祭奠。在古巴比伦时期,啤酒还不是商品,通常要易物交换才能。