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当文人们夙胗翘荆举杯邀月的时候，愁绪便借着凄清的月光幽幽地流淌在血液中，又借着酒醉人心，灵感就飘然而至。为民之蠹，大戾于古。而且他能听从夫人及的劝告，尤其是到了晚年，已基本上不喝酒了。 桑落酒约在宋代由河东传人关中，并享盛名。丧家则要设酒宴吊者。人头马V. S. O. P. Remy Martin V. S. O. P.法国
人头马X. O. Remy Martin X O. 法国
人头马路易十三Remy Martin Louis 13 法国
人头马拿破仑Remy Martin Napoleon 法国
人头马特级Club De Remy Martin 法国
轩尼诗X O. Hennessy X. O. Cognac 法国
轩尼诗V. S. O. P. Hennessy V. S O. P. 法国
长颈F. O. V. Cognac 法国
御鹿V. S. O. P.，Hine V. S: O. P. 法国
御鹿X O. Hine X O. 法国
万事好V. S O. P. Raynal V. S O. P. 法国
万事好X0. Raynal X O. 法国
金牌马爹利Martell Medaillon 法国
蓝带马爹利Martell Corden blue 法国
马爹利x O. Martell x O. 法国
奥吉尔V. S. O. P. Augier V. S. O. P. 法国
奥吉尔X O. Augier X O. 法国
麦迪沙五星Metexerbrandy 5-star 法国
雪里玉V. S. O. P. Salignac Cognee V. S. O. P.法国
登喜路V. S. O. P. Dunhill V. S. O. P. 法国
拿破仑X0. Courvoisier X O. 法国
豪达V. S. O. P. Otard V. S. O. P. 法国
金花V. S. O. P. Camus X O. 法国
百事吉V. S O. P. Bisquit V. S. O. P. 法国
折叠威士忌类
格兰多纳 Glendronach 苏格兰
占边Jim Beam Bourbon Whiskey 美国
威雀Famous Grouse Whisky 苏格兰
龙津十二年Long John 12 years Whisky 苏格兰
白马White Horse Whisky 苏格兰
红方Joannie Walker Red lable 苏格兰
黑方Johnnie Walker Black lable 苏格兰
老伯Old Parr Whisky 苏格兰
金铃Bell's Extra Special 苏格兰
天宝+五年Dimple 15 years 苏格兰
芝华士十二年Chivas Regal 12 years 苏格兰
护照Passport Scotch Whisky 苏格兰
安尼皇后Queen Anne Scotch Whisky 苏格兰
皇家礼炮12年Royal Salute 12 years 苏格兰
兰利Glenlivet Scotch Whisky 苏格兰
施格兰V. O. Seagrartis V. O. Whisky 加拿大
四玫瑰Four Roses Bourbon Whiskey 美国
皇冠Crown Royal 加拿大
七冠Seven Crown Whiskey 美国
格兰Grant's Blended 苏格兰
格兰12年Grant's 12 years Deluxe 苏格兰
格兰菲迪Glenfiddich 爱尔兰
珍宝J&B 苏格兰
顺风Cutty Sark 苏格兰
登喜路Dunhill 苏格兰
百龄坛Ballantine's 苏格兰
加拿大俱乐部Canadian Club 加拿大
杰克·丹尼尔斯Jack Daniel's 美国
三得利皇冠Suntory Royal 日本
折叠金酒类
建尼路金Greenall's 英国
哥顿金Gordon's 英国
伯纳特金Burnett's' 英国
布多恩金Boodle's 英国
钻石金Gilbey's 英国
水晶宫金Crystal Palace 英国
必富达金Befeater 英国
莱利金Lariors 英国
折叠朗姆酒类
百家地Bacardi Rum 巴西
奇峰Mount Gry Rum 英国
摩根船长Captain Morgan B/W Rum 波多黎各
折叠伏特加酒
芬兰伏特加Finlandia 芬兰
红牌伏特加Stolichnaya 俄罗斯
绿牌伏特加Moskovskaya 俄罗斯
皇冠伏特加Smirnoff 俄罗斯
折叠特基拉酒
凯尔弗Jose Cuervo White Tequila 墨西哥
金快活Cuervo Special Gold Tequila 墨西哥
白金武士 Conquistador 墨西哥
折叠利口酒
佳连露Galliano Liqueur 意大利
芳津杏仁Amaretto 法国
君度Cointreau 法国
飘仙1号Pimm's NO. 1 英国
咖啡利口Coffee Liqueur 荷兰
棕可可甜酒Creme de Cacao Brown 荷兰
杏仁白兰地Apricot Brandy 荷兰
白可可甜酒Creme de Cacao White 荷兰
橙味甜酒Triple Sec 荷兰
蜜瓜酒Melon Liqueur 荷兰
樱桃酒Kirchwasser 荷兰
香草酒Marschino 荷兰
黑加仑酒Black Cassis 荷兰
石榴糖浆Grenadine Syrup 荷兰
杜林标Drambuie 英国
潘诺茵香酒Penoal 英国
薄荷蜜27 Get 27 Peppermint (G/W) 法国
皮特樱桃甜酒Peter Hearing 丹麦
金巴利Campari 意大利
苦精Bitters 西班牙
苹果白兰地Calvados 法国
椰子酒Malibu Liqueur 牙买加
百利甜酒Bailey's 爱尔兰
安德卜格Underberg 德国
咖啡蜜酒Kahlua 墨西哥
蓝橙酒Blue Curacao 美国
蛋黄酒Advocaat 荷兰
天万利Tia Maria 牙买加
金万利Grand Mania 牙买加
杜本那Dubonnet Red 法国
当姆香草利口酒Benedictinea 法国
折叠开胃酒正儿八经的基本上都是禁酒的，认为酒精消费是有罪的，虽然教有圣餐酒，那是一种缀饮，将酒看做是的血。他与其他六名酒徒加上一名女史，号称“酒中八仙”。 4.七分茶八分酒 这是指给客人沏茶时只宜沏七分，而斟酒则只能斟八成，有句常言:酒满欺客，还有一层意思是，暗示喝酒的人不可贪杯过量，这样少斟节饮既不会伤，又不会出洋相。 后，以把别人喝醉喝倒为目的的饮酒，只会让场面难堪，毫无风雅意趣。北齐卢思道曾说过:“长安酒钱，斗价三百”，所以王嗣奭在中指出，杜甫诗歌中“‘酒价苦贵’乃实语，‘三百青钱’，不过袭用成语耳。
哈维斯些厘Harvey's Sherry 西班牙
干仙山99 Cizano Vermouth Dry 意大利
红仙山露.Cizano Vermouth Sweet 意大利
马天尼(红)Martini Rosso 意大利
马天尼(干)Martini Dry 意大利
马天尼(半干)Martini Bianco 意大利
折叠按酒的颜色
红葡萄酒:葡萄带皮发酵而成，酒色分为深红，鲜红，宝石红等，近几年来桃红葡萄酒在国际市场上也颇流行，桃红葡萄酒色泽介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。
白葡萄酒:用白葡萄或红葡萄榨汁后不带皮发酵酿制，色淡黄或金黄，澄清透明，有独特的典型性。
折叠按含糖
干葡萄酒:亦称干酒，原料(葡萄汁)中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的葡萄酒品种，也是中国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
半干葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
半甜葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
甜葡萄酒:葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。
折叠按二氧化碳
静酒:不含CO2的酒为静酒。
气酒:含CO2的葡萄酒为气酒，这又分为两种:
天然气酒:酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
人工气酒:CO2是用人工方法加入酒内的。还丹羞明镜，手把屠苏让少年。而度数较高的白酒，要么是经过烧制而成的粮食酿造酒，要么是用三精一水勾兑的酒精勾兑酒，这类白酒有害含量较多，对人体伤害较大，不符合现代人对健康理念的需求，结果留下一个白酒伤身的印象。 宋代 宋代饮酒业，无论是数量、规模、种类，还是设施、经营、，都是相当突出的，是继唐之后有一个。白酒文化必须继承和发扬中の拿鞯木髓，在文化建设和非文化继承上“两手都要硬”，建设内涵丰富、形式多样、发展的酒文化体系。
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