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　　 企业养牛专产创意酒牛奶伏特加 另搭名气奶酪助销

　　 原标题:英国企业养了 200 多头牛，专产创意酒牛奶伏特加

　　 英国一家名为Black Cow 的企业自己在农场养了大概260 头牛，专门用来制作一种混合酒，牛奶伏特加。

　　 这种新式酒像传统的伏特加一样，仍然采用玻璃瓶包装，设计简洁，并且凭借独特的奶香顺滑口味（适合用来调鸡尾酒）和产品创意吸引了不少人，它曾在2015 年美国旧金山世界烈酒大赛上拿了金奖。

　　 2016 年，Black Cow 生产了12 万瓶牛奶伏特加，一瓶750 毫升，售价40 美元。在过去四年中每年销量翻番，并且预计在今年会再翻一倍。学者认为，这才是人类葡萄与葡萄酒业的开始。如今的酒桌上，人们说的是“场面话”，喝的是勉强酒。此外，他们还很有品牌意识，经常以自家品牌出售。 虎棒鸡虫令。 该器为1958年陕西省宝鸡北首岭遗址出土泥质红陶，p部呈杯状，器身横置，上部两端突尖，颇像一只小船。

　　 Black Cow 号称是世界上第一个制作纯天然牛奶伏特加的商家，创始人Jason Barber 在2000 年从其父亲那里继承家庭农场，之后尝试过用土豆和苹果来做伏特加但口感不佳，直到受到异国风俗的启发，他才在2012 年创立了Black Cow，专门生产这种特制的牛奶伏特加。

　　 Jason Barber 在接受《每日邮报》的采访时说，在亚洲和俄罗斯很多地方，气候比较干冷，很难种植出蔬菜和糖分比较高的谷物，经年累月，人们缺少酿酒原料就开始尝试利用自家养的动物奶来酿酒，因为奶本身就是一种自带糖分的天然原料。在蒙古，人们用一般的奶牛奶，在西藏，人们用牦牛奶，而在俄罗斯，使用马奶的会比较多。 “三爵不识”是古人饮酒必须要遵循的礼仪。又说:不须闻此意惨怆，生前相遇且衔杯。 酒神――酒祖仪狄 仪狄是公认的酿酒祖师。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。象杨贵妃一样，西晋刘伶在酒后也经常失态，但与杨贵妃不同的是，刘伶的酒后失态不是酒后乱性，似乎是刻意而为，以示其雅致高格，与众不同。

　　 Black Cow 的做法就是将乳清利用特殊酵母加工，转换成乳糖，再蒸馏注入伏特加。大概每20 升牛奶才能制造出1 升牛奶伏特加。

　　 Jason Barber 表示，这种方式也能让乳清的价值得到最大发挥，从猪饲料原料直接晋升成了价格还不低的商品。

　　 另外他们还利用凝乳做切达奶酪（cheddar），种类多样，和酒搭配销售。这种硬质奶酪在英国历史悠久，在美国也很受欢迎，是美国消费量第二大的奶酪（第一是马苏里拉奶酪）。Black Cow 利用这个名气更大的产品也吸了不少粉儿，尤其是那些喝伏特加还喜欢配奶酪的人。

　　 现在这种特制牛奶伏特加多在专门的红酒店有售，另外也在英国高档百货Selfridges 和零售商巨头Marks &Spencer 上架。

　　 不过在海外零售市场，Black Cow 规模还比较小，现在只进入了加州，另外还通过美国酒商Bounty Hunter Rare Wine &Spirits 销售，Black Cow 表示希望在今年能在美国开设实体店。

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　　 产生于商周时代早的诗歌总集，就记录了大量关于酒的内容。深夜里传来羌笛悠悠，大地铺满了银霜，彻夜不眠，徘徊于庭。仍自损益之，造酒呈绿色，酷烈，味兼醍醐，长安始识其味也。”“兀然而醉，豁尔而醒。 春节是重要的节日，且文化特色，饮酒、吃年夜饭等就是其中两个非常重要的环节！酒文化精髓自当传承，但若是庸俗、肤浅、糟粕酒文化必要另当别论。李往，连罄三雅，神志湛然，须眉皆张，曰:“快哉此饮也！阍惊，税坠司。但这种怪怪的酒杯并不实用，故到春秋战国时期就基本上消失了。积极争取夏朝民众，志在复国。” 壶 古代一种盛粮食或酒浆的器皿。李亟询吴先生近状。