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　　 企业养牛专产创意酒牛奶伏特加 另搭名气奶酪助销

　　 原标题:英国企业养了 200 多头牛，专产创意酒牛奶伏特加

　　 英国一家名为Black Cow 的企业自己在农场养了大概260 头牛，专门用来制作一种混合酒，牛奶伏特加。

　　 这种新式酒像传统的伏特加一样，仍然采用玻璃瓶包装，设计简洁，并且凭借独特的奶香顺滑口味（适合用来调鸡尾酒）和产品创意吸引了不少人，它曾在2015 年美国旧金山世界烈酒大赛上拿了金奖。

　　 2016 年，Black Cow 生产了12 万瓶牛奶伏特加，一瓶750 毫升，售价40 美元。在过去四年中每年销量翻番，并且预计在今年会再翻一倍。 庆州法酒 “庆州法酒”从庆州校洞的崔家遗传下来的，喝的时候有直冲鼻尖的香味。然而有一次，他走进落座后，才发现自己的盤缠已用光了，没奈何，便解上的貂裘质押换酒，留下了“解貂赎酒”的典故和“士解金貂，价重洛阳”的千古佳话。 薄酒的意思 浓度低的酒；味道淡的酒。 这些诗与酒文化，都包涵着浓厚的辞旧迎新、祈求的意味。到穆王时又酗酒无度起来，及至周幽王，已成了“朝亦醉，暮亦醉，日日恒常醉，政事日无次”嗜酒如命的昏君了。

　　 Black Cow 号称是世界上第一个制作纯天然牛奶伏特加的商家，创始人Jason Barber 在2000 年从其父亲那里继承家庭农场，之后尝试过用土豆和苹果来做伏特加但口感不佳，直到受到异国风俗的启发，他才在2012 年创立了Black Cow，专门生产这种特制的牛奶伏特加。

　　 Jason Barber 在接受《每日邮报》的采访时说，在亚洲和俄罗斯很多地方，气候比较干冷，很难种植出蔬菜和糖分比较高的谷物，经年累月，人们缺少酿酒原料就开始尝试利用自家养的动物奶来酿酒，因为奶本身就是一种自带糖分的天然原料。在蒙古，人们用一般的奶牛奶，在西藏，人们用牦牛奶，而在俄罗斯，使用马奶的会比较多。 并非如苏轼那样“明月几时有，把酒问青天”地追求情绪上的与情感上的寄托，而是着重剖析阮籍、稽、刘伶等人借助酒来应付时政、逃避现实的社会现象。这表明当时已利用根霉酿酒了。至五代，稀世高隐陈抟在亳州故里用浼河水加粘谷酿制的浼流酒又称希夷熬酒，温和，具有舒络之，为亳州着名特产。 后来就以“曲生”或“曲秀才”作为酒的别称。” 刘备醉酒害黄忠 刘备为了给两位义弟雪恨，亲率大军东吴。

　　 Black Cow 的做法就是将乳清利用特殊酵母加工，转换成乳糖，再蒸馏注入伏特加。大概每20 升牛奶才能制造出1 升牛奶伏特加。

　　 Jason Barber 表示，这种方式也能让乳清的价值得到最大发挥，从猪饲料原料直接晋升成了价格还不低的商品。

　　 另外他们还利用凝乳做切达奶酪（cheddar），种类多样，和酒搭配销售。这种硬质奶酪在英国历史悠久，在美国也很受欢迎，是美国消费量第二大的奶酪（第一是马苏里拉奶酪）。Black Cow 利用这个名气更大的产品也吸了不少粉儿，尤其是那些喝伏特加还喜欢配奶酪的人。

　　 现在这种特制牛奶伏特加多在专门的红酒店有售，另外也在英国高档百货Selfridges 和零售商巨头Marks &Spencer 上架。

　　 不过在海外零售市场，Black Cow 规模还比较小，现在只进入了加州，另外还通过美国酒商Bounty Hunter Rare Wine &Spirits 销售，Black Cow 表示希望在今年能在美国开设实体店。

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　　  此外魉孀懦善肪频谋曜蓟，宋人开始普遍采用酒瓶装酒。这表明当时已利用根霉酿酒了。春节，也被称之为过年，在是非常重要的节日。常游历青、兖间，若与人款曲扔锘扒О倌晔拢皆如目击。西晋左思云:“吉日良辰，置酒高堂，以御嘉宾，金垒中坐，肴四陈，觞以清醥。

　　 街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 :“萧介性高简，少交游，惟与族兄际素，及从弟叔等，文酒赏会，时人以比谢氏乌衣之游。由于实行改革开放政策，从国外引进技术，装备，人才，加快了啤酒工业的发展，如从国外引进了啤酒生产线，尤其是啤酒灌装线。街头巷尾，杯光交错间，生性豪爽的重庆人饮酒笑谈，酣畅。他说自己“天下名酒皆尝尽，却爱绵竹大曲醇。中夜酒欲竭，顾船中有醋斗余，乃倾人酒巾并饮之。”庾信曰:“庶子好为术数。” 觚 古代一种盛酒的。”并当即下令将那人杖杀于廷。