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白酒市场未来还看“95后”消费者
报告大厅摘要:在双十一斩获过亿元销售额的贵州茅台,昨日在股票市场上却不讨喜,收盘跌1.78%。近日,贵州茅台董事长表示,今年和今后一段时间不会涨价,稳定了市场的信心。业内人士认为,白酒市场长远看仍然被看好,但行业每5年左右出现一个周期,在下一个周期里,谁能够抓住“95后”的消费者,就可能引领未来5年的消费潮流。
在双十一斩获过亿元销售额的贵州茅台,昨日在股票市场上却不讨喜,收盘跌1.78%。近日,贵州茅台董事长表示,今年和今后一段时间不会涨价,稳定了市场的信心。业内人士认为,白酒市场长远看仍然被看好,但行业每5年左右出现一个周期,在下一个周期里,谁能够抓住“95后”的消费者,就可能引领未来5年的消费潮流。
而喝酒,起码要四人才能形成热闹的,四个酒友猜拳又刚好两对,喊起酒令来,也不至于影响听觉。跟杜康酒失去了缘分。但史迹多认定是从一万年前由小亚细亚和埃及,在到达希腊及其海岛之前,流传到希腊的克里特岛,再到欧洲意大利的西西里岛、法国的普罗旺斯、北非的利比亚和西班牙沿海地区的。”说明他从青年时代就有饮酒的嗜好了。 这是赤水河流域流传甚广的民谚,是对赤水河的礼赞。
茅台称价格暂不调整
近日,贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司董事长李保芳表示,今年和今后一段时间,不管是茅台酒、系列酒,价格不会再做调整。业内人士称此举是茅台为了稳定市场信心而做出的表态。
亮剑咨询总经理牛恩坤认为,“现在茅台虽然市场表现不错,但已经出现了消费较慢的现象。” 此前,10余家上市白酒企业陆续公布2018年三季度业绩报告,贵州茅台、五粮液、洋河股份等公司的业绩令业内人士颇感意外——在一瓶难求、控量保价、不断涨价背后,企业的营收增速齐齐下滑。
创新跟不上消费需求变化
有观点认为,白酒行业开始走向下坡路。牛恩坤并不认为行业已出现这种迹象,“白酒市场总体还是比较稳定,只是中间的几家企业的位次出现变化。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析称,目前白酒行业强者恒强、弱者更弱,而中间的第二军团进入了白热化竞争。他认为,预计行业还需要经历1~2年的洗牌期。
不过,牛恩坤认为,白酒行业这几年频繁使用的提价、控货等手段已经出现厂商矛盾,商家在费用上涨的环境下无利可图,品牌和产品的创新跟不上消费需求的变化,这些才是白酒行业真正存在的问题。他分析,因为茅台出厂价并没有提高,出厂价与零售价差价过大,就会在消费端增加存量,本来是用来喝的,现在是等待增值,造成茅台流动过慢。
尽管如此,牛恩坤还是看好白酒行业的未来。回顾白酒行业过去的进程,以每五年左右为一个周期,牛恩坤认为,在下一个周期,谁能够抓住“95后”的消费者,谁就可能会引领未来5年的消费潮流
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这里地处古之四渚之一的济水三角洲腹地,自古湖泊密布,湿地连片,沟渠纵横,林草植被,各种珍禽异兽生息繁衍,有天然酒窖之称,适宜芝麻香繁衍。遍地落花浑不扫。 唐到酒价的绝不只有杜甫,许多诗人都在诗中写到了酒价问题。 出于同样的目的,喝高了的人一睁开眼便吃香蕉,英国人则强令自己吃下一盘粘糊糊的燕麦粥。 泰国喝醉酒的人早上起来要喝一碗又辣又烫的汤面。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。直到现在,还有一个叫做“酒类专卖局”的行政机构。中记录了造酒的六点注意事项:“标稻必齐,曲蒙必时,畦炽必洁?水泉必香,陶器必民火齐必得。 由于历朝禁酒与开放、专卖与征税的更替,直到明清,才算在北京民间开花遍地。酒的强烈的作用,能焕发出人们隐蔽在内心的本真之性,所谓“酒后吐真言"正是如此。