详细说明
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香型酒
不同的酒的主体香型不同，不同地方的人对酒香型的偏好也不一样，在国家级评酒中，往往以香型对酒进行归类。
酱香型白酒
也称为酱香型白酒，酱香柔润为其主要特点。
浓香型白酒
以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖，也有人工培养的老窖。在酒中，浓香型白酒的产量最大。四川等地的酒厂所产的酒均是这种类型。
清香型白酒
称为清香型白酒，采用清蒸清渣发酵工艺，发酵采用地缸。
米香型白酒
特点是米香纯正。
芝麻香型白酒
兼有浓、清、酱三种香型之所长，是中国"十一大香型"中最年轻的一个成员。
折叠编辑本段食疗价值
米、麦、玉米、高粱、蜂蜜等和酒曲酿成的一种饮料。我国各地均有生产。因原料、酿造加工、贮藏等多种条件的不同而有很多种类。从制法分，酒有蒸馏酒和非蒸馏酒两大类，前者可见于一般的白酒;后者有米酒、黄酒、葡萄酒等。入药用普通白酒、黄酒或米酒即可。此处所论，以普通白酒为主。
汤沟古镇酒文化广场
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[性能]味辛、甘，性温。能和血通脉，祛寒壮神，宣导药势。
此外，米酒又可温养脾胃，米酒、黄酒有一定补益作用。
[参考]酒类均含乙醇，蒸馏酒(白酒)含乙醇量为50~70%，非蒸馏酒含乙醇量较低，为15~20%。
蒸馏酒尚含高级醇、脂肪酸、醛、酯类物质和少量挥发酸、不挥发酸。如东北高粱酒中含甲酸、乙酸、丁酸、乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸戎酯、丁酸戎酯，少量的丙醇、丁醇、戎醇等。非蒸馏酒如绍兴黄酒，尚含有机酸、糖类、甘油、酯类、醛类;米酒尚含较多的糖类、有机酸等。少量饮酒、饮乙醇含量较低的酒(10%左右)，可使唾液、胃液分泌增加，促进胃肠消化和吸收。乙醇在胃肠道中吸收迅速，低浓度酒较高浓度酒易于吸收。进入体内的乙醇绝大部分被完全氧化，放出热量，少量未被氧化的乙醇，主要通过肾、肺排出。中等量的乙醇可促进血液循环、扩张皮肤血管，故常致皮肤红润而有温暖感，但不能持久，最终是使热量耗散。乙醇能使大脑抑制功能减弱而显示出较长时间的兴奋现象。非蒸馏酒有不同程度的营养补益作用。
[用途]用于痹证，经脉不利，肢体疼痛，拘挛;胸痹，胸阳不宣，胸部隐痛，或胸痛彻背;血瘀或阴寒内盛的病证;劳累后体倦神疲，肢体酸痛。
[用法]直接饮用或温饮。和药同煎或与药液兑服，送服某些丸、散药剂，浸制某些食物、药物。
[注意]对于度数较高的酒，湿热或痰湿蕴结、失血、阴虚、痔疮病人忌服。神经、精神病，高血压、动脉硬化，肝炎、肝硬变，以及肺结核等疾患也忌饮酒。此外，不宜在空腹时饮酒。妇女妊娠期不应饮酒(以免影响胎儿的健康)。 短时间大量饮酒，可导致急性酒精中毒，轻者烦躁多语、恶心呕吐，重者昏睡、昏迷、面色苍白、呼吸缓慢、脉快而弱、体温下降，须及时救治;长期较大量饮酒，也可造成慢性酒精中毒，出现智力减退，精神淡漠，并可引起维生素缺乏，出现慢性胃炎，心、肝、肾的变性，以及神经炎、肝硬化等疾病。长期饮酒还被认为是导致消化道肿瘤的一种原因。
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在现今社会当中，我们无时无刻不是生活在规则的小框框中，比如说上班的时候，我们必须遵守公司的各种规章制度，行走在马路上，我也要遵守交通法规的框架之中，就算是驾驶车辆，我们也同样会受到各种规则的制约！而且，在驾驶车辆的同时，我们不仅需要注意行人以及路况，同时也要时刻注意自身的驾驶状况！在诸多的条款之中，最受广大车主们头疼的就是喝酒了，毕竟在我国有句话说的非常到位“开酒不喝车，喝车不开酒！”当然了，这句话是很多喝完酒之后的人才会说的，毕竟喝多了之后，嘴是不是自己的都不一定了！那么对于酒驾的标准，你了解过么？今天我们就一起来看一下，没喝酒居然被查酒驾！千万注意这几种东西，吃完不要开车！
荔枝但上述网友说的办法根本不能代代工艺，现在大厂全用固态发酵法。 帝女何许人也？一说是舜之女，一说是天帝之女。可以说我国的葡萄酒与诗词相益得彰。“盛衰等朝暮，世道若浮萍。 祭拜仪式 尽管古时候还没有“干杯”这源剩但是他们在喝酒的时候有一套固定的祭拜仪式。
荔枝是很多人都非常喜爱的一种热带水果，在炎炎夏日当中，吃上一颗冰镇荔枝后，凉爽的香甜气息在口中弥漫，是一件非常舒服的事情！但是有一点各位一定要记住了，如果吃完了荔枝，尽量不要去开车上路，否则很容易被查出酒驾！这是因为在荔枝的汁水当中，蕴含了大量的糖分，所以在运输过程中，经过长时间的发酵后，特别容易产生乙醇，在我们吃过荔枝后，口腔中的分解酶会与荔枝中的乙醇发生化学反应，从而分解出酒精！我们都知道就要酒精检测超过20mg/100ml就是酒后驾驶，而超过80mg/100m就是醉酒驾驶。一般吃一颗荔枝就能达到酒后驾驶，超出两颗就是醉驾。
漱口水
对于我们绝大多数中国人而言，购买商品的时候，我们很少会去查看其中蕴含的成分，除非是有特殊状况的人，例如说少数民族（回族），特殊人群（孕妇或有过敏症状人群）等，所以很多人在买东西的时候，都只看名字，在大概了解这类商品中没有“酒”后，会直接购买使用！但是你们知道么？漱口水这种商品，它的组成成分就有酒精！虽然它不是酒，但是在我们用过漱口水之后，也是会被警察叔叔检测成酒驾的！
腐乳
腐乳是我国的特产美食之一，它在我国有着下饭菜的美誉，但是你们知道么？在吃过腐乳去开车的话，也是会被查出酒驾的！这是因为为了防止发酵腐乳的时候，防止其腐化，所以厂家会在腐乳中添加酒精成分，或者是在腐乳进行发酵的过程中加入食用色素红曲霉，这种霉在发酵发酵的时候，是会产生酒精成分的，所以各位一定要注意了，如果在饭后开车的话，千万不要去吃腐乳，以此来避免给自己带来完全没有必要的小麻烦！
蛋黄派今年元夜时，月与灯依旧。草色迷三径，风光动风邻。 现存古老的酒:1980年在河南商代后期古墓出土的酒，现存故宫博物院。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。已作寒归塞地天。
很多人都十分的好奇，蛋黄派怎么会和酒驾挂钩呢？其实蛋黄派在生产过程中，为了能够使其拥有足够的水分，所以厂家都会在蛋黄派中加入一些酒精成分，不过也并不排除某些商家为了增加蛋黄派的口味，加入了酒曲进行后期发酵。除了蛋黄派外，软面包、巧克力派、草莓派等食物，或多或少的都会有酒精成分蕴含其中！所以在开车的过程中，我们还是尽量不要用蛋黄派之类的食物，去填饱肚子！
总结
除此之外，还有藿香正气水、酸梅汤、葡萄干等都能被测出酒驾，只要和交警说明情况，过一段时间测试就可以了，但喝酒的人是逃不出法网的，所以大家要牢记“喝酒不开车，开出不喝酒”这句话。
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揭阳惠来县12斤茅台酒瓶回收一日被酒，归蹴金，伤其趾，遽怒呼曰:“吾明日用汝不尽，不复称侠。四者合一，效果加倍。明末，有三老人至楼上剧饮，不与值，次日复来饮，酒家不问也，三者复醉，临行，以余酒沥栏干外河中，水色变，之酿酒，味芳洌。“快餐文化”“快餐爱情”并不是现代的产物，的“快餐文化”可不止如此，“立办”酒席文化从古代便有，且相当常见。遇着喝酒脸色白的主儿，千万要当心，她起码有一斤以上的量。