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酒债全靠肝脏还!怎么喝酒,才能不伤肝?
喝酒,在中国有着深厚的群众基础。不少人都听过“适量饮酒,有益健康”这种说法,甚至在一些所谓的“健康建议”中,也有每天适量喝酒可以软化血管的说法。
如今“喝酒有害健康”已经成为了科学共识,许多饮酒爱好者也了解到喝酒的危害,然而他们仍然愿意为了喝酒带来的“愉悦以及社交需求”,选择承担“健康风险”。
另外,还有很多“专家”在鼓吹喝酒的种种“保健功效”,这就是误导公众了。“适量饮酒,有益健康”这种说法是真的吗?喝酒对身体到底有什么影响呢?
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酒精在人体内主要的代谢场所,就是肝脏,代谢过程分为两个步骤:
第一步:在“乙醇脱氢酶”的作用下,将酒精分解为乙醛。
第二步:在“乙醛脱氢酶”的作用下,将乙醛分解为没有毒性的乙酸。
中国人的乙醇脱氢酶活性较高,第一步代谢很快完成。
遗憾的是,约1/3中国人存在乙醛脱氢酶基因突变,第二步无法有效进行,于是大量乙醛滞留体内,产生脸红、心悸、恶心等不适。
所以,能不能喝是由基因决定的,绝非后天锻炼可以养成的。
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酒精跟它的代谢产物乙醛,都会直接对肝脏细胞造成伤害,日积月累,一步步的损伤肝脏。
酒精性肝炎:长期过量饮酒,初期通常会患有脂肪肝,进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。严重酗酒时可诱发广泛肝细胞坏死,甚至肝功能衰竭。
肝硬化:肝细胞受伤后,会逐渐被修复的结缔组织取代,结缔组织是硬的,于是肝脏也越来越硬——肝硬化也由此而生。
肝癌:慢性肝炎——肝纤维化——肝硬化——肝癌,这是一条经典的肝癌演进路线。慢性肝炎是增加肝癌风险的重要危险因素之一,慢性肝炎患者患肝癌的风险远远大于普通人。
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以中国为代表的东亚地区人群,酒精分解为乙醛后,堆积在体内很难继续分解,产生皮肤发红、斑点或起疙瘩等反应,也就是我们俗称的“上脸”。
研究发现:“上脸”的人,更不适合喝酒,容易“上脸”的人患癌的风险,是不“上脸”的人的6—10倍。
世界卫生组织早已将乙醛列为一级致癌物,喝酒上脸的人更易受其影响,患癌风险更高。
不仅如此,肝脏作为我们下半身血液回流到心脏的重要通道,肝硬化以后,极大的增加了血管破裂大出血的风险,很多末期肝病的患者都是吐血而死的。
长期饮酒、过量饮酒,不是对身体没有影响,而是肝脏默默为我们背负了大量的“健康债”。
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但是,谈生意、走亲戚,有些场合不得不喝,怎么喝酒才能不伤肝呢?注意以下这几条,可以减轻喝酒对身体的负担:
在饮酒前20-30分钟服用L-半胱氨酸胶囊,它能转化及清除人体内乙醛,降低乙醛对人体的伤害,保护肝脏细胞。
并提前吃点东西,装着食物的消化道会减缓身体吸收酒精的速率;另外,喝酒时注意补充水分也可以帮助肝脏代谢。
如饮酒时间过长或酒量较大,还可以在酒后加服L-半胱氨酸胶囊,减轻乙醛造成的头疼、疲倦、乏力、烦渴等症状。
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许多人觉得喝酒只是在助兴,殊不知,不负责任地劝酒还可能会酿成悲剧,为自己的生活带来不可磨灭的伤害。
要知道,酒债全靠肝脏还,过量饮酒,是对健康的漠视,对生命的不负责,所以为了健康,请大家切勿贪杯。
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