葡萄酒将取代啤酒 成为澳人最喜欢的酒精饮品

　　 澳洲已经不再像以前那样是一个热爱喝啤酒的国家，葡萄酒正在逐渐取代啤酒成为最受澳人欢迎的酒精饮品。

　　 葡萄酒消费增多

　　 英国《每日邮报》9日报道，在20世纪70年代，啤酒占据了澳人酒精饮品总量的2/3以上。然而根据官方数据显示，这种情况正在慢慢改变，如果现有趋势继续下去，葡萄酒将取代啤酒成为澳洲最受欢迎的酒精饮品。

　　 在1979年，啤酒占澳洲纯酒精饮品消费量的67.6%，而葡萄酒仅占18.6%。近40年后，啤酒仍然是最受欢迎的酒精饮品，但葡萄酒与它的差距仅仅只剩下一点了。在2017-2018年的纯酒精饮品消费中，啤酒所占份额为39%，仅略高于葡萄酒的38.6%。

　　 从1999年至去年，澳洲人均年啤酒消费量骤降25.5%，至87.6升。与此同时，葡萄酒的消费量平均上升了8%，达到28.3升，而饮用者也不再需要将葡萄酒长期存放在酒窖里。

　　 不必放置太长时间

　　 资深葡萄酒评论家福德姆（john fordham）虽然也仍在喝啤酒，但他表示，“葡萄酒配食物。完美。我经常在酒吧圈子里转悠，据我观察，很多去的人都在喝葡萄酒。”

　　 虽然Rose是消费增长最快的葡萄酒类型，但是Sauvignon Blanc仍然是澳洲最受欢迎的白葡萄酒。福德姆说:“过去10至15年，澳洲市场充斥着来自新西兰的Sauvignon Blanc，这促使澳洲生产商为此努力，从而能够在市场上获得足够的份额。”

　　 Shiraz是最受欢迎的红葡萄酒，由于成熟速度更快，它的受欢迎程度越来越高。福德姆表示，生产这些红酒比15、20年前要容易得多。以前，红葡萄酒需要在酒窖或酒架上放置更多时间“使它们更加可口和易于饮用”。“现在情况不一样了，澳洲的酿酒商现在可以直接酿造可供饮用的红酒。”

　　 干邑巨头卡慕集团牵手京东超市 要将京东作为中国销售主场

　　 2019年9月9日，在京东超市周年庆暨国内酒行业顶级盛会的京东超市美酒节期间，京东超市与卡慕集团正式签署战略合作协议，未来，双方将从供应链、渠道、营销、技术等多个领域展开深度合作，打造洋酒在中国的全链路营销战略。当天，卡慕×京东“摇晃上海”鸡尾酒挑战赛总决赛也在上海拉开帷幕。

　　 路易十三水晶瓶只是一个金属酒壶。它是1850年由一名农夫在亚纳克战役(1569年安茹公爵麾下的天主教徒与孔代亲王所率领的新教徒之间的战争)的遗址中发现的，究竟谁是这个酒壶的主人，这是个让人费解的谜题:或许它曾属于双方统帅中的一位，又或许它曾经跟随着其中某一位将领纵横沙场。 从借鉴这个1850年被雷米·马丁家族购买并保存在巴黎博物馆内直到神秘失踪的酒壶原件开始，路易十三干邑一直面向未来，寻找打破常规，超脱传统，诗意曼妙的装饰。

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