广州轩尼诗李察酒瓶回收
大家好,我是小猴。对于大部分国人来说,对于洋酒的认识大多从高度数烈酒开始,不管是马爹利还是人头马等知名品牌,他们打开了我们对于上其他地区酒水的认知,同时也开启了除白酒以外的另一种选择。那么面对琳琅满目的洋酒,我们该如何选择呢。
洋酒分类
尽管葡萄酒有些分类中也会归于洋酒类别,但是从严格意义上说,洋酒主要指的大多是高度数酒精饮料,例如40度以上。因此,从这个角度讲,狭义的洋酒其实就于威士忌和白兰地两大主流烈酒类别了,其他诸如朗姆酒,龙舌兰酒,伏特加等由于消费群里过于小众因此不在本文讨论范围内。下面就为大家分别来介绍一下洋酒中两大重要品类,白兰地和威士忌都有哪些千元级性价比选择吧。
白兰地介绍及原料
白兰地Brandy来自于荷兰语Brandewijn,它归属于蒸馏酒范畴,可以以水果为原料,经过发酵二次蒸馏,贮藏后酿造而成。但是现在所说的白兰地大多指以葡萄为原料的蒸馏酒。而以其他水果为原料的白兰地,一般都会加上水果的名称,例如苹果白兰地就类似于国内白酒中的地瓜烧。
白兰地的年份分级
白兰地一般以法国的分级为准(即按照Bureau National Interprofessionnel du Cognac制定的),装瓶白兰地的酒龄等级可以按照以下年份进行分类:
1、V.S.-白兰地在进行勾兑时所用的的白兰地基酒,必须至少桶陈两年时间;
2、V.S.O.P.-勾兑时所用的的白兰地基酒,必须至少桶陈四年时间;
3、X.O.-勾兑时所用的的白兰地基酒,必须至少桶陈六年时间。(2016年改为十年时间),但勾兑后的平均桶陈年龄至少要为20年。
4、Napoleon-命之水的桶陈年龄要求为六年时间。
千元白兰地推荐人头马X.O优质香槟区干邑白兰地
Rémy Martin因标志为半人马酒标被呼为人头马。早年凭借词“人头马一开,好事自然来”,在国内市场深入人心。人头马白兰地的口感丰富,浓郁、悠长陈年潜力,并且带渣蒸馏,花香和果香得以保留。同时酒液经过长时间贮藏,带来更有层次的口感,人头酒不论是V.S.O.P级别还是X.O级别,陈年时间都远远比其它品牌更长。
人头马X.O白兰地拥有着果脯、水果蛋糕、雪松木等老干邑的口感,回味悠长。
目前自营价格在1400元左右,价格十分,也被誉为洋酒中的茅台。马爹利XO 干邑白兰地
马爹利成立于1715年,是三大干邑品牌中资历老的一家,目前由保乐力加酒精饮料集团持有,拱形的瓶身也是马爹利X.O的标志。马爹利X.O由大香槟区及边缘区的白葡萄酿造而成,陈年时间可长达35年之久,具有较轻的单宁和细腻的木香,口感柔和,不干口。
马爹利始终坚持蒸馏纯清葡萄酒技术,口感丝滑优雅、饱含精致的口感是干邑中独树一帜的存在。
做为保乐力加集团烈酒的牌面白兰地,马爹利X.O白兰地的价格也逐年走高,目前自营价格在1400-1600元之间,选择CDF渠道的大容量版本则可以更便宜。
轩尼诗XO干邑白兰地
1765年,来自爱尔兰的Richard Hennessy建立了轩尼诗品牌,得益于优质的品质和良好的声誉,轩尼诗在18世纪末在全球市场四处开花,成为公认的干邑四大品牌之首。“手中战斧”的形象作为品牌标志深入人心。轩尼诗目前其隶属于LVMH路威酩轩品集团,销量常年居。此外,白兰地干邑现行的分级体系,早也是由轩尼诗创建的。
轩尼诗XO干邑白兰地散发出蜜饯和辛香气息,入口强劲而,略带可可味和坚果味,结构层次丰富。
轩尼诗X.O干邑白兰地的价格目前在1300-1500元之间,海外购渠道价格会略低1-200元左右。卡慕XO干邑白兰地
卡慕是目前法国干邑的家族企业,成立于1863年,如今已传承至。卡慕的族徽是一朵盛开的金花,因此在广东和,人们习惯称其为金花干邑。 卡慕X.O有着丰富的产品阵容,国内主要有经典系列、系列,布特妮系列。卡慕X.O其闻香有较浓郁的花果香和橡木桶香气,入口香味则相对偏柔和,对于刚白兰地入门消费者较为友好。
卡慕X.O日常价位在1200元左右,遇到大促1100元左右,价格相对。卡慕家族珍藏布特妮XO单一庄园
这款卡慕布特妮系列属于单一产区干邑白兰地,用于混酿的原酒都来自边缘区的布特妮酒庄,因此这款卡慕布特妮XO的典型特征上口感柔润,带有浓郁的紫罗兰花香。
卡慕布特妮XO价格通常在1200-1400元之间,做为X.O入门款来说同样性价比不错。威士忌介绍及原料分类
威士忌是以谷物为原料,在木桶中进行陈年储藏后的蒸馏酒一般为37-40度。按照威士忌的生产原料类型可以分为单一麦芽Single Malt,单一谷物Single Grain,调和Blended,调和纯麦Blended Malt,调和谷物Blended Grain。这是以苏格兰地区的分类,原料分类法并不能作为判断威士忌的价格甚至品质的,简单的例子就是如今调和型日威的价格。
威士忌的年份解读
威士忌酒瓶上可能会标两种时间,一个是四位数的年份,一个是一两位数显士忌陈年时间的数字,这个时间是指酒体在橡木桶中的熟成的年份,调和威士忌则必须以勾兑所用酒龄基酒的年份为标注依据。例如4,5,8,12,15,18,20等数字。
威士忌的主要产区
目前上威士忌的产区及消费区域十分广泛。从威士忌产区划分主要有苏格兰、爱尔兰、美国、加拿大、五个地区。其中以苏格兰,爱尔兰,美国等地的威士忌种类及知名度较高,威士忌近些年由于市场的追捧则成为后起之秀。
千元级威士忌推荐
面对逐年上涨的威士忌价格,下面就为大家推荐几款千元级别的性价比产品。麦卡伦12年雪莉桶单一麦芽威士忌
麦卡伦(Macallan)酒厂创立于1824年,是苏格拉高地斯佩塞地区早许可的酿酒厂之一,自从十八世纪末开始酿制威士忌,其产品酿造历史已经超过300年。麦卡伦保留了酿造,及小型蒸馏器。麦卡伦独特的金字招牌就是雪莉桶进行陈年过,凭借特殊的酒香和独特的口感,麦卡伦多次在酒品大赛中夺冠,酒体层次丰富,果味浓香。
目前国内常规渠道版价格在千元左右,部分免税渠道价格更低,在威士忌价格年年看涨的背景下,是目前千元级别不错的选择。
大摩15年英国单一麦芽威士忌
大摩(Dalmore)是苏格兰北部高地产区威士忌品牌,成立于1839年,酒厂位于的度假区皮特洛赫里,酒厂使用的水来自Averon河,河水源头是位于苏格兰高地中心地带的Loch Morie湖水,带给了大摩威士忌高地产区特有的花香与口感。大摩威士忌擅长使用西班牙雪莉桶,使得它的雪莉桶的味道更加浓郁与深邃,并且都是30年时间的雪莉桶。因此这种雪莉桶带来的威士忌风味更加丰富和饱满。
这款15年单一麦芽陈酿的与12年份的相同,陈年时间更长,西班牙奥罗索雪莉桶带来的葡萄干果味更加浓郁,口感更加醇厚,推荐直饮或加Highball饮用。
大摩15年单一麦芽威士忌目前价位同样不到千元,会员价格仅需800元左右。
大摩单一麦芽威士忌三桶威士忌
如果喜欢更加丰富口感的,大摩还有三桶版单一麦芽威士忌可以选择,价格在1200元左右,同样有着不错的性价比。
仓吉12年纯麦威士忌
仓吉威士忌,是松井酒造生产的一款威士忌。松井酒造创立于1910年,历史非常悠久。松井酒造的仓吉威士忌有8年至18年,25年,33年的威士忌。仓吉将本土蒸馏后的威士忌原酒与自苏格兰原酒调和,形成独特的纯麦威士忌,因此被归入了调和威士忌行列。仓吉近3年2次日,还被权威的《威士忌圣经》评为年日威。
这款仓井12年纯麦威士忌采用了精选优质的纯麦和高山泉水,在美国白橡木桶中熟成18年,于2016 年装瓶,酒精度达到了50度,由于长期陈年,因此这款威士忌的口感浓郁,深邃且顺滑。在日威价格一飞冲天的背景下,仓吉12年仅千元的价格属实有着很高的性价比。
欧摩21年单一麦芽苏格兰威士忌
欧摩于1987年成立于英国斯贝塞的雾台区,创始人·爱德华在这之前就已经是苏格兰久负盛名的蒸馏酒制造商。自2008年起,欧摩酒厂开始生产出欧摩12年、18年、21年和25年系列威士忌。
这款欧摩21年就曾过银奖,在香气上很有层次感,橄榄油的果香和迷迭香中还夹杂着糖杏仁和咖啡粉的气息,入口后口感柔和甜美,带有烤麦的甜糯感。
目前,欧摩21年单一麦芽的价格为1800元左右,在21年桶龄单一麦芽威士忌中价格性价比非常不错,如果预算有限也可以选择18年版本,仅需不到一半700元左右价格包税到手。
格兰冠18年单一麦芽威士忌
格兰冠位于英国苏格兰斯佩塞产区的罗斯镇,格兰冠由两兄弟詹姆斯 和约翰于苏格兰威士忌重镇斯佩塞所建立。现为意大利金巴利集团旗下的威士忌品牌。格兰冠采用苏格兰高地的天然泉水酿造,酒体口感清爽。格兰冠只采用波本桶和雪莉桶进行威士忌的熟成工艺,赋予了格兰冠威士忌的颜色和新鲜的水果香气。
这款格兰冠18年威士忌被连续 4 年被评为苏格威士忌,2020 年被评为年单一麦芽威士忌。其浓郁的花香伴随着橡木桶香和麦芽香,带有明显的葡萄干和香草味。因此,作为一款千元级别的苏格拉威士忌,格兰冠18年单一麦芽威士忌是个不错的选择。
目前,格兰冠18年的渠道价格在1600元左右,如果选择免税渠道购买大容量版本则更加划算,仅需1200元左右到手。
总结
近些年全球通胀压力带来的物价上涨不仅使得商品价格普遍上涨,烈酒中高度酒白兰地和威士忌价格也逐年走高,因此如果你的预算有限又想要高年份版白兰地和威士忌的话,本文为大家为大家推荐的以上几款性价比产品应该可以大家的需求,关注我了解更多好价爆料及产品分析。
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