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作代表性的法国干邑品牌,到底马爹利xo和轩尼诗xo哪个好呢?无论是知名度还是价格,两者都是差不多的,所以只能是单轮口感,马爹利xo的口感更纯干,追求的是干而细腻的口感,而轩尼诗xo口感更香醇,追求的是干邑口感的层次性、丰富性,所以风格是完全不同的。
马爹利xo与轩尼诗xo对比
法国干邑四大品牌马爹利、轩尼诗、人头马、,早出现的就是马爹利,半个世纪后轩尼诗才出现,而人头马是晚的,虽然在人头马出现之前就与马爹利齐名,但在20世纪末大幅衰退,实力不再,所以老牌干邑还是看马爹利、轩尼诗和人头马三大品牌。
始创于1765年的轩尼诗,其生命之水主要来自于植林区、边缘区(干邑镇的两个子产区),也有香槟区,其强调通过调配,创造干邑口感的层次性、丰富性,来自植林区的原酒令它带有葡萄、花果的香气,而轩尼诗xo口感醇厚,力度和个性都蕴含在醇厚注重,而且极具层次感。
始创于1715年的马爹利,其生命之水主要来自于边缘区和上林区,因此马爹利干邑带有非常迷人的坚果香气,与轩尼诗不同的是,马爹利的口感更纯干(不甜),而且主要使用的是风格更细腻的特隆塞橡木桶,因此口感更干和细腻,还有些的滋味。
所以要说马爹利xo和轩尼诗xo哪个好,主要还是看个人的口感追求,毕竟两者的酿造风格略显不同。从国人的大众口味来讲,轩尼诗xo可能会更容易入口一些,但品鉴多了,会更容易喜欢马爹利xo。
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