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　　 我们人似乎对白酒有着一种特殊的情感,无论是宴请亲朋,还是闲情逸致,都少不了一杯美酒,有人说白酒更像是生活,不仅有着酸甜苦辣,还可以人生,丰富我们的生活。因为特别注重口感,所以有很多大的酒企,把怎么酿造好酒当做了头等大事。

　　 相比于外国的酒类酿造,的白酒,有着精湛、独特、老道的工艺,提到酱酒,相信很多人都会想到贵州的,确实如此,有很多知名的酱酒都来自这里,比如有着“国酒”称号的飞天,上到社会精英,下到平民百姓都听过它的名字,其实,贵州的好酒不止与茅台,在茅台镇,身为当地人,在他们的心中真正的好奖项不只是茅台,还有许多小众的真酱香。

　　 那么茅台镇真正的好酒有哪些？这几款不仅被当地人接纳,并且好喝不贵。

　　 一、国康康10

　　 这款酒属于当地的新兴品牌,酒厂位于茅台镇的核心产区,在酿造上有着得天独厚的优越,采用茅台镇的红樱子糯高粱,作为酿酒的原材料,与“飞天”酿制工艺相同,采用的是大曲坤沙纯手工酿造,基础的酿制工序都要耗费足足一年的时间,这个工序就是人们常说的“12987坤沙工艺”,之后还要经过三年以上的贮存,再由丰富的调酒师进行勾调才会装瓶上市。

　　 在口感上,国康康10的口感丰富,同属于“茅系”风格的酱酒,入口微酸,唾液,之后焦香、窖香、粮香慢慢地从酒体当中散开,重点突出酱香口感,爆开后酸甜苦辣盐皆有,但层次分明,一口下去顺滑无比,全身舒畅。饮后的空杯仍有余香,让人忍不住想喝下一杯。

　　 二、三君台珍藏酒

　　 同样属于茅台镇的老酒厂出品,虽然没有那么出名,但是酒质和粉丝都可以赶得上当地很多大型的酒厂,在酿造工艺上也是非常地严格，这款酒在酿造上精益求精,喝起来优雅醇厚,喝完之后杯子放一晚上第二天依旧香气十足,这就是很多人所说的空杯留香。

　　 还要告诉大家,在选酒的时候一定要懂得灵活变通,千万不要过多追求于品牌,先不说性价比高不高,有很多人很可能会喝到假酒,因为一线品牌才是小作坊的重点仿造对象。

　　 8月30日，2013第九届河南省糖酒食品交易会开幕式在三门峡市文博城会展中心举行。本届糖酒会由河南省商务厅和三门峡市联合主办，河南省糖酒食品流通协会、三门峡市商务局、三门峡市市直事务局共同承办。河南省糖酒会是由河南省糖酒食品流通协会鼎力打造的专业品牌展会，已成功举办了八届。

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　　 水井坊从2011年的636万元到2012年的2343万元，也了268.14%，沱牌舍得从2011年的1828万元到2012年的5472万元，增长了199.36%。近日，仁怀消防坚持以《酒厂设计防火规范》等规范为，切实为酒厂查隐患，想办法，积极开展。

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