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　　  法国干邑市2018年7月16日电 /美通社/ -- 马爹利酒庄在干邑市盖特布尔斯塔的屋顶露台上开设全景酒吧。

　　 “Indigo by Martell”就位于马爹利(Martell)古迹的核心，高达24米的盖特布尔斯塔（Gâtebourse Tower，内设马爹利会(Fondation d'entreprise Martell)）的顶端，高居于干邑市屋顶之上，能够饱览从充满历史感的干邑市中心到夏朗德河两岸的壮丽景色。面积广大的开放式露台酒吧“Indigo by Martell”被设计成一个的聚会场所，其欢乐氛围有助于一对一地分享美妙饮品，或是和家人朋友一起放松。“Indigo by Martell”让干邑市的人们有机会以全新视角观看他们的市镇，并能让来自各地的游客以完全原创的发现干邑市的美妙之处。该酒吧将于7月13日至9月30日期间开放，访客平时可以在晚上5点半到凌晨1点之间在这个的地方消磨时间，酒吧在周日则是从中午营业到晚上10点。

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　　 420平方米的屋顶平面的布局被委托给专精于“生态设计”的法国室内设计工作室 Prémices and co。家具由马爹利会专门构思和委托制造，汇集当地能工巧匠的非凡技艺。家具木工和设计师（机构）Atelier W110、克里斯托夫-布雷特(Christophe Bret)与蒂埃里-德雷维尔(Thierry Drevelle)则创造了一系列将审美和实用性结合到一起的原创物品。

　　 屋顶露台所用的木材是由干邑市 Tonnellerie Leroi 供应的法国橡木，其中的美与马爹利会塔下的走廊(Passage)遥相呼应。其它的自然/再生材料以非常的，被整合进 Indigo by Martell 的设计和中。

　　 Indigo by Martell 以马爹利酒庄(House of Martell)自建立之日起便格外突出的慷慨和真诚来欢迎访客。酒吧负责人马克西姆-勒加尔(Maxime Le Gal)及其团队一起制作了一份灵感和创意的鸡尾酒菜单，而这份菜单很自然地包含经典调酒产品 -- 高杯酒(Highballs)和柯林斯酒(Collins)、朱力普(Juleps)和思迈斯(Smashes)、酸酒(Sours)和科斯塔(Crustas)，以及经过想象力的重新审视后的配方，例如 Indigo by Martell 的标志性 Indigo Collins（靛蓝柯林斯）鸡尾酒 -- 马爹利 Blue Swift、荞麦糖浆、黑莓和柠檬。Indigo by Martell 也为客人们了美味上面的惊喜:客人们可以品鉴一整套非同一般的马爹利干邑，其中有许多都不可能在法国其它地方见到，而品鉴的开端正是马爹利 Blue Swift，这是种在波本桶中陈酿的马爹利优质佳酿白兰地(VSOP)。为了与欢乐的氛围保持一致，Indigo by Martell 还能提供一整套可供分享的混合饮料，这套混合饮料由马克西姆-勒加尔创造，范围从加入朗姆酒的经典配方，一直覆盖到更多加入金酒/干邑的原创选择。鸡尾酒菜单还能利用当地产的农产品创造轻食美味选择。

　　 Indigo by Martell 是一个致力于发现和才华的空间，也将定期举行非同凡响的“快闪”活动。

　　 的色彩 -- 靛蓝

　　 靛蓝染料是尚-马爹利(Jean Martell)交易的首批产品之一，那时他刚刚从泽西岛来到法国。当尚-马爹利开始创业时，他的主要业务就是销售“生命之水”(eaux-de-vie)，并配以来自泽西岛的葡萄酒和长袜。如今，靛蓝色能够令人想起马爹利和海洋的蓝色，而马爹利酒庄现在通过各大洋，继续向全出口其干邑。

　　 马克西姆-勒加尔

　　 在美国出生的马克西姆传承了双元文化 -- 母系的美国文化和父系的法国文化。他曾在从伦敦到巴黎再到墨尔本的众多全球酒吧工作过，并于2015年至2017年期间过的Little Red Door（小红门）酒吧。马克西姆的使命是创造欢乐时刻，而他的标志是灵感的鸡尾酒。

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　　 台酒采用“四高操作法”高温制曲、高温润料、高温堆积、高温流酒，经过两次加生沙（生粮）、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒、九个多月生产周期取得合格原酒、按酱香酒、窖底香酒、醇甜酒分型分等级入库贮存三年以上，在勾兑调配贮存一年，使酒质更加醇香，柔和，增香去杂而酿成，方准装瓶出厂，全部生产近五年之久。

　　 据电子商务中心发布的报告，2016年，规模以上酒类生产企业完成酒类总产量7226.3万千升，同比（下同）增长0.8%；规模以上饮料酒生产企业销售收入为8999.1亿元，增长7.1%，增速较上年1.8个百分点。

　　 但值得注意的是，如此巨资投放下，习酒并没有应有的回报率，多位消费者称习酒的口感很不好，不好喝，后劲太冲，容易上头，所以商超、餐饮和烟酒零售店等终端零售渠道难见习酒的身影。业内更多将习酒的失败看做是茅台的一个缩影。

　　 近日，记者在江安县康家坝农产品加工区内看到，一家酒企的2万吨白酒技改项目正在抓紧建设，确保明年上半年竣工投产。近年来，江安县积极打造康家坝食品工业园区，将其建设成浓香型白酒生产示范基地，倾力打造川南酒乡这个品牌。

　　 来自泸州老窖的声明称，四川省食品局调查核实后，确认泸州老窖二曲酒是通过将食用酒精与高粱、小麦等原料的酒醅进行串香蒸馏，生产的系列液态法白酒，符合《液态法白酒》（GB/T等有关要求，产品本身不存在食品问题。