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近年来酱香型白酒在国内特别火,相信很多朋友都发现了,以前在各大商场超市,除了茅台、国台等比较知名的品牌的酱香酒以外,几乎找不到其它品牌的酱香酒,而如今却大相径庭,各种不知名的品牌的酱香酒让人眼花缭乱。
便宜的酱香型白酒是勾兑酒吗?
近有网友就问了这样一个问题,超市一些酱香型白酒特别便宜,才30多、40多,这样的酱香型白酒是勾兑酒吗?
在这里,小编先和大家科普一下快速分辨酒精勾兑酒的,我们只需看白酒的包装上这两处标识即可:
1、看原料
粮食酒的原料只有粮谷和水,没有其它成分,只要发现有食用酒精、食用香精等成分,那么就可以认定为酒精勾兑酒。
2、看执行
酱香型白酒的执行为GB/T26760,而酒精勾兑酒的执行则为GB/T10781或GB/T10782。
另外还要和大家科普一下,所有酱香酒在基酒酿造完成后都需要勾调,否则会出现口感不协调、香型特点不突出的情况,当然也包括茅台酒,可以说勾调是酱香型白酒的灵魂,它和用酒精勾兑是两个截然不同的概念。
因此,我们在问这个问题时,在勾兑酒前面应该加上“酒精”二字。
其实,售价三十元、四十元的酱香酒未必就是酒精勾兑酒,因为酱香型白酒也有一些简单、成本低廉的酿造工艺,比如说翻沙、串沙酒,一般售价也在30到40元之间,甚至还有20多元的,因此便宜的酱香酒未必就是酒精勾兑酒。当然,那些便宜的离谱的酱香酒除外,比如几、十几一瓶的,单凭价格基本上就可以判定为酒精勾兑酒了。
好了,的话题就讲到这里小编给大家分享几款好喝又不贵的酱香酒,大家在买酒时可以参考一下:
1、赖茅端曲
赖茅端曲是贵州茅台集团旗下赖茅系列白酒中的中端酱酒,价格在260元左右。得益于贵州茅台酒的工艺,赖茅端曲的口感非常柔和,没有任何辣嗓子的感觉,喝着非常舒适,酱香不算浓郁,但是也算中规中矩,是非常值得一试的酱香酒。
2、国康1935,53度
国康1935是贵州国康酒业旗下的产品,其售价在150元左右,但是它所采用的原料以及酿造工艺完全采取贵州茅台酒,在这个价位能喝到的正宗坤沙就真的寥寥无几。这款酒特点就是酱香浓郁,酱味儿突出,而且这款酒入口柔和、落口爽净,整个喝的没有丝毫违和感,酸涩苦辣协调且不突兀,回甘明显,回味悠长。
3、银质习酒
银质习酒是习酒旗下非常亲民的一款酱香酒,价格通常在200元以下,而且这款酒有很多习酒的特色。银质习酒开瓶后酱香比较浓郁,入口酱味儿有些淡,甜味儿明显,中后段酱味儿开始发力,酸味儿不太明显,回味儿比较悠长,总起来讲是一款非常不错的口粮酒。
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虽然从营收规模与利润上看,陕西西凤酒早已经成长为白酒行业一个巨人,但是并不意味着西凤酒发展战略就一定健康。目前,西凤酒仍然执行一种宽度扩张战略,实际上,宽度发展战略并不适合小众香型白酒企业隐形战略需要。
去年底对白酒消费的控制已见端倪,在冷酷的行业形势下,五粮液却出人意料地拿出了保价的战略,甚至对旗下五粮液1618、五粮液普通水晶瓶的格进行,但受到塑化剂事件和禁酒令的影响,五粮液的终端价格则不断下滑,了经销商的利润空间逐步被。
这三个策略跳出了白酒企业制定发展策略时的固有思维,真正站在了国内外消费者的角度去思考,什么样的白酒香型适合消费者。李秋喜认为,选择白酒应该像选择茶叶一样,先选择种类再选择品牌,因为不同种类的白酒从酒质到口感上都存在着不小的差异。