展示12斤茅台酒瓶回收通报/了解通报/了解12斤茅台
喜欢喝酱酒的朋友一定要整明白:酱香型白酒的执行是什么。
酱香型白酒可不止一个
搞清楚,能很大程度上帮我们避免买到劣质酒!
酱香型类型,从大的方向来说有两大类,一类是纯粮食酱酒的执行,一类是勾兑酒的。
纯粮食酿造酱酒执行:
粮食酿造的酱酒的统一为GB/T26760,是纯粮酿造酱酒的基础底线。但还有一部分是比较特殊的地理标志性产品,如GB/T18356(茅台酒)。
而地理标志性产品是根据各个地方地理、的特殊性,制定的,而且对产品的酿造产地有。
比如:GB/T18356是茅台酒的地理标志性产品,但这个仅适用于在茅台镇酿造的茅台酒,而习水镇或是在其他地方酿造的茅台系列酒却只能使用通用。
对比以下就可以发现,茅台酒,比如飞天茅台就是GB/T18356,而在习水镇生产酿造的茅台王子酒用的是GB/T26760。
非纯粮酿造酒:
别觉得酱香型白酒就没有勾兑酒,如今造假技术越发先进,酱香型香精早已不稀奇,而且很难从口感上辨别。
看准:GB/T20822、GB/T20821,这两种执行的就是酒精酒。
看准执行能够帮助酒友买到真正的酱酒,除了这些,也有很多大品牌的贴牌酒也是酒精勾兑酒,使用的是企业不好分辨。
如果还是不放心,可以选择下面3种酱香型白酒,均是执行纯粮酿造的酱香酒:
1.国康1935
执行:GB/T 26760(优级)
原料:高粱、小麦、水
国康1935是以仁怀本地的高粱作为发酵原料,优质小麦做酒曲,严格按照大曲坤沙工艺,历时1年酿造而成的纯粮酱酒。
闻香酱香味醇和优雅,焦糊香伴随着青草香,沁人心脾。小酌一口,爆香惊艳,而后是酱香带着点酸香和焦香,缓缓而出,入口生津,后味甘甜绵长,令人回味无穷。
国康1935和茅台同在茅台镇,相隔不远,其工艺原料都是一样,口感也极为相似,百元的价格性价比极高。
2.金沙回沙五星
执行:DB52/T 1217(优级)
原料:高粱、小麦、水
金沙酒位于贵州省金沙酱酒产区,属于贵州地理标志型产品,金沙地理位置特殊,低纬度高原,周围一江一河,非常适合酿造酱香型白酒。
金沙回沙酒是金沙旗下有名的口粮产品,风格路数和茅系酱酒不同,其酿造工艺在的坤沙工艺下,改为双轮发酵,酒体酯香明显,形成了一种独特的风格,前段酱香突出,中段酸香明显,略像浓香酒,尾段又有独特的麦麸香,也是一种独特的风格。
3.郎酒珍品郎
执行:GB/T 26760(优级)
原料:高粱、小麦、水
郎酒并非是酱酒,其产地在四川,郎酒的风格中多少也带了点浓香风味。珍品郎酒并不是郎酒的主线产品,不过其品质好,溢价少,也受到不少酒友的喜爱。
珍品郎闻香比较淡雅,酱香不突出,入口先是酱香和焦香,很快散去后酸甜味突出,和四川五粮浓香口感类似,入口比较突出惊艳,后味略平淡。
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补品品类:收购石斛，收购海参，收购金钱胶，赤收购觜鱼肚，收购冬虫夏草、收购燕窝、收购鱼胶、收购正官庄高丽参、收购西洋参，收购花旗参，收购花胶，收购鹿茸、收购海马，等礼品、补品
国酒类:收购飞天茅台酒,十五年茅台酒、三十年茅台酒、五十年茅台酒、八十年茅台酒、 收购五粮液白酒系列、同仁堂酒、董酒、郎酒、剑南春、洋河、汾酒、古井贡、竹等各种
茅台酒酿造工艺既复杂又极其独特，千百年来仅靠口口相传或教习传承，随着茅台酒产能扩大，生产一线所需的酒师、勾兑师、品尝师等等操作能手、技术能手也在逐渐增多。2010年，公司工会在师带徒活动的基础上，下发活动办法，规范推进活动开展。
他透露，该是申银万国四川泸州广凤路营业部的大户，与泸州老窖高层关系密切。根据TOPVIWE数据显示:从4月9日起，申银万国四川泸州广凤路营业部(席位号A)确有一连续买进海南椰岛。仅4月份累计净买入就达4000万左右，成交在16元—18元之间。
但即便如此，与去年中秋节前相比，今年白酒销量依然下滑15％左右。而反映在二级市场上，贵州茅台和五粮液股价上周分别创下3年和4年来新低。都说十年一个轮回，在景气度高企了10年之后，白酒行业，特别是高端白酒行业似乎在短时间内跌入景气谷底。