配置了微型大功率电机带动烧烤架，木炭烤全羊炉大大节约了人力物力，更重要的是北京炭烤全羊炉降低了成本，一个烤羊师能轻松地操作10多台烧烤炉。自上市来深受客户的喜爱，专业烤全羊炉销售量一直领先。木炭加热，烤制速度快，自动翻转，木炭烤全羊炉省力高效。烤出来的肉外表金黄油亮、发脆，里面的肉绵软鲜嫩，色香味俱全，色着均匀，羊肉味清香扑鼻，颇为可口，是别具一格的风味美食。专业烤全羊炉功能多样，即可烤全羊，烤羊腿，烤羊排，烤兔，烤鸡，烤肉，也可烤乳猪。

　　自动旋转、烤制均匀、上火快、木炭烤全羊炉温度集中、隔热效果好。采用下排风，不但可以调节温度，更能避免环境污染。北京炭烤全羊炉无烟原理:烤品下方是水盒、两侧是碳盒、烤制过程中油脂、调料落入水盒，避免落在木炭产生油烟。