薯条、薯片成套加工设备

　　薯条、薯片生产工艺流程:

　　提升进料→清洗脱皮→漂洗线→挑拣线→提升进料→切片机→漂洗淀粉→漂烫护色→风吹沥水→油炸流水线→风吹脱油→调味→挑拣线

　　一:提升上料机

　　1、设备型号:TSJ-3000型。

　　2、设备尺寸:

　　3、网带宽度:1000mm。

　　4、电机功率:0.37kw/台。

　　5、板材为厚2mm不锈钢板,材质为304。

　　6、网带为不锈钢编织网,支撑架为50*50mm方管,材质均为304不锈钢。

　　二、清洗去皮机

　　1、型号:QP-1800螺旋型。

　　2、设备尺寸:

　　3、电机功率:2.2kw。

　　4、出料为自动出料。

　　5、毛刷为硬毛刷。

　　6、顶部有水喷淋装置,管材为不锈钢管,锅体为厚2mm不锈钢板。

　　三、气泡漂洗机(清洗附着在土豆上的皮屑)

　　1、型号:

　　2、网带宽度:800mm,材质为不锈钢304。

　　3、气泵功率:3kw。

　　4、锅体为厚2mm不锈钢板,材质为304。

　　5、锅体底部装有气泡清洗管道,能有效去脱皮后附着在产品表面的皮屑。

　　四、挑拣线

　　1、型号:TJX-4000型。

　　2、设备尺寸:

　　3、网带宽度:600mm。

　　4、电机功率:0.37kw。

　　5、输送带材质为白色PVC尼龙带,便于清理。

　　6、支撑腿为50*50mm方管,侧板为厚2mm不锈钢板,材质为304。

　　五、提升机

　　1、型号:TSJ-800型

　　2、设备尺寸:

　　3、网带宽度:800mm,刮板式螺旋网带。

　　4、电机功率:0.37kw。

　　5、侧板及网带支架均为304不锈钢板,设备高低可以调节。

　　六、切条、切片机各一台。

　　1、设备型号:QP-1800型

　　2、刀门尺寸:200x55mm。

　　3、切片厚度0.5-7mm均可。

　　4、速度(刀架往复次数)300次/分。

　　5、电机功率;2.2kw。

　　6、工作性质;连续工作。

　　7、外形尺寸:

　　七、气泡漂洗机(去除产品表面游离出的淀粉)

　　1、设备尺寸:

　　2、网带宽度:800mm。

　　4、锅体采用厚2mm不锈钢板,材质为304。

　　5、底部安装两个排污阀,可以及时有效地排除残渣。

　　6、电机功率:1.1kw

　　7、锅体底部装有气泡清洗管道,能有效去除产品表面游离出的淀粉。

　　八、漂烫线

　　1、设备尺寸:

　　2、网带宽度:800mm。

　　3、功率为:1.2kw。

　　4、网带速度大小可调节。

　　5、加热方式:管道蒸汽加热,自动控温。

　　6、顶部有保温罩,材质为不锈钢板。

　　7、锅体内胆采用厚2mm不锈钢板,外壳为厚1mm拉丝不锈钢板,内胆与外壳之间采用硅酸铝板保温处理。

　　8、底部安装两个排污阀,可以及时有效地排除残渣。

　　9、锅体底部安装蒸汽换热器。(蒸汽压力0.3-0.7MPa。)

　　10、网带参数:单层网带,样式为螺旋刮板式,网带总宽为800mm。

　　11、网带支架采用厚2.5mm不锈钢材料冷弯对接而成,材质为304。

　　12、轴承及轴承座均为不锈钢材料。

　　九、风吹沥水机

　　1、设备尺寸:

　　2、输送线总长:3500mm。

　　3、网带总宽度:800mm

　　4、网带形式为螺旋网带。

　　5、网带速度控制为变频调速控制。

　　6、网带及网带支架材质均为不锈钢304。

　　7、网带支架安装防漏挡板,防止产品从链条缝隙中漏下。

　　8、网带支架顶部安装4台轴流风机,吹去产品表面的水。

　　9、网带下面带有接水盘。

　　十、油炸流水线

　　​1、设备型号:

　　2、炸制产品:薯片。

　　3、油炸线加热方式:电加热。

　　4、油炸线电热管额定功率:160千瓦。

　　5、油炸温度:170 - 190℃。

　　6、油炸温度控制范围:环境温度 0- 300℃(根据用户需要设定)。

　　7、网带宽度:600mm

　　8、网带形式:刮板式螺旋网带