详细说明
斩拌机:刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀被斩碎或成泥状,并能使原料均匀的混合在一起达到最好乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的展板效果,自动出料的使用使工作更加轻松,工作效率更高。
详细说明:
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。
我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。
根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。