行星搅拌夹层锅,酱牛肉蒸煮锅控制系统:是指整个冷却过程的过程控制，它可根据预置的程序和各传感器对真空系统、制冷系统等进行自动控制。比如，真空槽的气压降得过低(5毫巴)可能引起一些产品冻伤，因此真空槽里的压力的控制要。

　　详细说明:

　　行星搅拌夹层锅,酱牛肉蒸煮锅是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备，适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、爆米花、酱料、咖哩、等调理食品。

　　食品加热、搅拌混合使用，同时也专业用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。

　　酱牛肉蒸煮锅设备为可倾式燃气搅拌炒锅，采用燃气（液化气、天然气、人工煤气）为能源，其锅身可以倾覆，以倒出锅内物料。

　　酱牛肉蒸煮锅搅拌电机为无级变速电机，可以在一定转速范围内任意调节，达到食品加工工艺要求。

　　行星搅拌夹层锅搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材原状，又不会将菜炒焦。

　　行星搅拌夹层锅设备主要材料为奥氏体不锈钢，符合卫生要求，外型造型美观大方，使用方便。

　　独特的燃烧器燃烧充分、热效率高。