巴氏杀菌机详细信息

　　1.整机采用优质SUS304不锈钢

　　2.温度、速度可根据工艺要求设定，

　　3.该机运行平稳，不锈钢带强度高伸缩性小，不易变形，易保养，操作机维护方便等特点，与目前土法（杀菌池）相比劳动强度低，人力少，自控化程度高，温度可在98°内自动调控，上下层水温差较小，产品质量容易控制，是蔬菜食品加工行业的理想设备。

　　在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内，经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。本生产流水线采用巴氏杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。

　　工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。

　　巴氏杀菌后能储存多长时间？

　　根据各种产品以及各种包装的大小，杀菌后储存的时间是不同的

　　50g低温肉制品火腿杀菌后储存时间为6-8个月

　　100g腌渍蔬菜杀菌后储存12-18个月

　　水果罐头储存24个月

　　使用方法:

　　1、接通电源，该设备为三相四线，其中一根双色线为零线（请专业人员进行接线作业以防对设备造成损坏）；

　　2、打开电源开关，设定温度:设定温度过程为:按SET，按右键调适需要调整的位数，按上下键设定具体的数值，设定好后再按一次SET键确认；

　　3、打开杀菌开关，设备开始升温，温度升到设定值后自动停止:在工作过程中温度下降升温工作；

　　4、温度升到设定值后，打开网带开始运行，进行杀菌；

　　5、网带运行速度用电器箱内部的变频器进行调整，旋钮顺时针旋转为提

　　高速度，反之速度降低；

　　本生产流水线采用巴杀杀菌工艺，适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品，果冻等食品饮料的低温灭菌。工艺流程:杀菌-冷却-清洗-干燥，可配备杀菌曲线记录仪监控生产过程，达到自动高效，安全卫生的生产目的。输送机、杀菌机、冷却机和风（烘）干机整个流程连续运作，自动控制。