工艺:采血→抗凝固→过滤→配料→血料混合→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库
详细说明:
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共用一个更衣风淋室。
旁边是屠宰场,现在是在旁边建个新厂,进行深加工,血豆腐加工设备价格给他搭配设备发方案。
血豆腐成套设备主要由采血刀、暂存搅拌罐、冷藏罐、过滤器、搅拌罐、包装机、高温杀菌锅等设备组成。
血豆腐设备工艺:采血→抗凝固→过滤→ 配料→血料混合→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库
1、暂存搅拌罐:带有搅拌装置,防止后续加工过程中血液凝固,可在此环节加抗凝剂。
2、冷藏罐:
血浆采集完成后,需要放到冷藏罐中进行低温冷藏,一般要求低温4℃,冷藏时间3~15小时,防止血液加工不完变质。
老鸭血加工设备结构特点:
冷藏罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。
采用双层冷藏降温技术和自动测温控温技术,确保温度平衡。
采用聚胺氨材料发泡保温。
3、过滤器:血豆腐设备
降温后的血浆必须通过过滤器,用40目的过滤网,将血浆中的凝结血块、杂质等过滤出来。
结构特点:
过滤器整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。
采用多层过滤技术,确保将血浆中的血块、杂质等完全过滤出来。
4、脱气罐:血豆腐加工设备价格
脱气罐是用来给猪血进行脱气处理的设备。
将猪血放入脱气罐进行真空脱气,脱气温度40℃,真空度-0.08~-0.09MPa,时间约5分钟,其达到做出来的血豆腐切面光滑无气孔,吃起来比较Q。
结构特点:
脱气罐整体采用SUS304不锈钢制作,采用内外抛光技术处理,外形工艺美观,清洗方便,密封、质量可靠。
使用大功率真空泵帮助产品脱气,得到高质量高品质的产品。
5、包装机:血豆腐设备
建议选择4排全自动灌装机,不管是产量小,还是增加产量均可用,并且故障率小。
6、高温杀菌锅:老鸭血加工设备
用简单的术语,杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。
杀菌锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热量大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
血豆腐设备售后服务:
生产线产品交付一周内,我公司售后服务部的工作人员会根据客户的联系方式,进行电话跟踪咨询,直到客户满意为止。
所有有关于产品质量投诉,在1小时内经予答复,24小时内赶到现场,并根据投诉的情况确定处理措施,进行维修和更换血豆腐加工设备价格。