详细说明
螺旋预冷机用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
详细说明:
鸡鸭鹅螺旋预冷机家禽螺旋清洗机兔子螺旋预冷机用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可以根据客户的要求来设计制作。
鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机技术参数:
工作效率:大于2000只/时
冷却方式:气鼓式
容水量:6.5m3
水温度:0-2℃
预冷时间:30分钟
有效长:9米(根据产量可加长或用多台)
重量:2000公斤
功率:14kw(报价:根据尺寸大小议价)
外型尺寸:Lx2000x2300(mm)
鸡鸭鹅全自动螺旋预冷机优点:
(1)冷却速度快。
食品从100℃冷却到常温仅需10~15min,冷却到10°C以下需25min左右,具有极高的生产效率,强风预冷需要5小时,冷库需要10小时以上.
(2)冷却温度均匀。
由于食品冷却温度取决于真空室内真空度,而真空室内的真空度(压力值)处处相等,所以食品内外温度均匀;
(3)避免了环境对食品的二次污染。
真空冷却完成后对箱体复压进气,其空气是经过过滤的气体,充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物,可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染;
(4)冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生,没有细菌污染。