烟熏炉在食品行业里或者是在肉制品加工过程中应用都是非常广泛的，本产品是肉类加工企业和个体加工肉类食品（火腿类、熏鸡、熏鸭、熏鹅、熏鱼等）的必备设备

　　详细说明:

　　全不锈钢大型烟熏炉 300型烟熏炉 红肠腊肠烟熏炉烟熏炉的作用是给产品烘干烟熏上色 ，炉内最高温度达到120°通过电加热管进行控温，主要烟熏产品;香肠.腊肉.熏鸡.豆干。

　　天晟烟熏炉先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。

　　全不锈钢大型烟熏炉的工作原理:1）、蒸煮功能:实现是需外接一个蒸汽发生器，蒸汽发生器有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。

　　蒸煮:想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器能带起来，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，蒸汽发生器可选用电加热、天然气加热、煤气加热（蒸汽发生器电加热的功率是18KW,建议选择其他两种加热方式），蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

　　2）、烘干:电加热烘干:用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过柳州风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干。

　　蒸汽加热烘干:蒸汽给铜盘管加热（没有蒸汽源铜盘管没有任何意义）铜盘散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流板（小型）或导流管（大型）在整个炉内循环，从而实现烘干（在蒸汽再给铜盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

　　3）、烟熏:（1）内置发烟:将发烟料与糖按适宜比例混合后加入内置发烟盒，在控制面板上设定好适宜的烟熏时间与烟熏温度，通过电加热管加热来对烟熏料进行不完全燃烧，在轴流电机带动风扇正传倒吸的作用下，从而使烟熏料不完全燃烧产生的挥发性物质均匀散播在炉内，对食品进行烟熏上色的过程。

　　（2）外置发烟:发烟过程与内置发烟类似，只是相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大小以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。

　　三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。

　　注:烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

　　4）、上色: 烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

　　天晟产品质量和售后服务:

　　1. 有合法的、经生产厂家认可的销售渠道，所提供的货物保证是全新原厂正品，且得到生产厂家提供的在中国大陆标准的技术支持和售后服务。

　　2. 对合同条款、付款方向全部予以响应。

　　3. 提供整套设备的“保修服务”。

　　4. 设备投入运营后，质保期内整套工程故障免费维修，并提供免费维保；以优惠的价格供应所需零配件及耗材，免收服务费。

　　5. 维修响应时间:接到故障通知后必定在24小时之内做出答复，一般问题在48小时之内解决，如遇重大问题或其他暂时无法迅速解决的问题在一周内解决。

　　6. 备品、备件:公司有充足的常用备用零部件，能及时处理各种一般性故障，公司设有售后服我公司建立健全了一整套完善的售后服务体系及服务流程，并配备专业的技术人员，保证整个售后服务能及时全面地实施。