滚揉机可以使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的结着力及产品的弹性；可以提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构,节能高效

　　详细说明:

　　牛肉干加工设备 真空滚揉机生产厂家304腌肉机真空滚揉机是利用物理冲击的原理，滚揉机腌渍让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到按摩、腌渍作用

　　牛肉干加工设备一、装料:盖上筒盖，把吸料软管旋入吸料接头。

　　然后按下吸料按钮开始吸料。

　　吸料完毕，按下吸料停止按钮，旋下吸料接头，换上闷盖，即完成了装料工序。

　　二、运转:根据产品工艺，在人机界面上设置工艺参数，每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、第一次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。

　　本机有(0~29) 共30种程序（即30种产品的工艺参数）可以记忆。

　　当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将:在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。

　　即:启动→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→反转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）→正转（抽真空至设定真空度，并保持）→暂停（放真空，保持常压至暂停完）……到达第一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至滚揉总时间到。

　　当设定滚揉方式为真空滚揉时，滚揉机将在真空状态下:启动（抽真空，并保持真空至总滚揉时间到）→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达第一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。

　　当设定滚揉方式为常压滚揉时，滚揉机将在常压状态下:启动→正转→暂停→反转→暂停→正转→……到达第一、二次加辅料时间后暂停，同时报警信号灯亮，当工人加完料盖好闷盖后按下加料结束按钮以使滚揉机接续运行直至总时间结束。

　　此外，本机的驱动装置选用了变频调速，用户可根据需要随时在快速（12转/分）与慢速(1转/分)之间进行无级调节。

　　三、卸料滚揉总时间到后,滚筒将会自动停止,并保持筒内为真空状态并继续计时，直至设定的静置时间到，发出报警信号，提示操作人员可以开盖取出桶内的物料。

　　此时按下消真空按钮就可消除真空，这时可卸掉筒盖,接着按下卸料按钮,滚筒即按出料运转方向(顺时针方向)旋转,从而将肉料自行送出,落入接在筒口下面的肉车等容器内,完成了整个工艺流程。

　　产品质量和售后服务:

　　1. 有合法的、经生产厂家认可的销售渠道，所提供的货物保证是全新原厂正品，且得到生产厂家提供的在中国大陆标准的技术支持和售后服务。

　　2. 对合同条款、付款方向全部予以响应。

　　3. 提供整套设备的“保修服务”。

　　4. 设备投入运营后，质保期内整套工程故障免费维修，并提供免费维保；以优惠的价格供应所需零配件及耗材，免收服务费。

　　5. 维修响应时间:接到故障通知后必定在24小时之内做出答复，一般问题在48小时之内解决，如遇重大问题或其他暂时无法迅速解决的问题在一周内解决。

　　6. 备品、备件:公司有充足的常用备用零部件，能及时处理各种一般性故障，公司设有售后服我公司建立健全了一整套完善的售后服务体系及服务流程，并配备专业的技术人员，保证整个售后服务能及时全面地实施。

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