详细说明
下搅拌炒锅广泛用于糕点馅料肉制品、调味品等食品的混合搅拌加温。
下搅拌炒锅锅体外层整体保温,控制热量挥发,节约能源。采用液压斜角度大,出料干净,易清理。
下搅拌炒锅产品特点:
1、本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于领先地位。
2、该设备循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4、锅体可倾斜,降低劳动力,提高生产效率。
下搅拌炒锅设备特点:
1.全不锈钢结构,一体化设计,外观豪华。
2.PLC自动控制,可自动设置程序,操作简单方便。
3.自动搅拌炒制,自动倾斜出料,节省人力。
4.内置变频器,搅拌速度快慢可调。
5.采用行星搅拌行式,完全解决了高粘度物料粘锅、高油物料推锅等技术难题,使馅料炒制时间缩短20%以上,有效提高了产品品质。
6.锅底为球冠型,锅体直径大,有利于水份蒸发,有效防止馅料炒制过程中因馅料层太厚产生烧色现象。