锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。

　　详细说明:

　　但说起夹层锅，恐怕了解的人有限了。

　　这是目前食品行业蒸煮、熬制、酱卤食品用锅的最新选择。

　　用它制作食物，温度足够高，火候自己掌控。

　　不仅能保质保量的完成制作任务，而且可以保持食物最佳口感，味道纯正。

　　吃到的人都会赞不绝口，还愁没有销路。

　　电加热蒸煮锅如果您正在考察这方面的设备，欢迎拨打热线详细了解。

　　辣椒酱夹层锅可倾式电加热锅由锅体和支脚组成。

　　最大可倾角度:90度， 倾转方式为手动式翻转（根据客户要求配置）。

　　锅体是由内外半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

　　锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀。

　　夹层内部采用夹套结构，使锅体受热均匀，热效率高，整机结构设计紧凑合理，占地面积小，零部件标准化程度高，故障率低，易于保养维修，采用蜗轮蜗杆装置180 度可旋转，便于物料的投入和取出。

　　电加热蒸煮锅可倾式夹层锅注:夹套工作压力、电机功率、加热功率、辣椒酱夹层锅搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

　　具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

　　电加热蒸煮锅特点

　　加热高效:夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　安全方便:夹层锅锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

　　1、燃烧充分，无烟无尘，少量积碳，无环境污染。

　　2、火焰温度随意调节，温度最高达300℃左右。

　　3、辣椒酱夹层锅结构合理，使用操作方便电加热蒸煮锅。

　　4、强力节能，火大火猛，热效率较同类产品提高25%左右。

　　5、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

　　6、耗气量:比同类产品降低20%左右。