一、产品特点:设备特点:1.转换水流方向:温度均匀、无死角杀菌锅内热水循环呈上、下、左、右八个点，通过阀门控制使热水均匀的转换水流方向，保证了杀菌锅内从升温、杀菌、降温、冷却、锅内每个点的热分布均匀，达到了最理想的杀菌效果。2.采取多段升温，杀菌彻底根据不同产品采用多段升温杀菌，多段降温，确保各种食品原有营养成分不被破坏，保持了产品原有色泽不会改变。3.杀菌精度高本机采用国际最先进的电脑元件，对锅内温度，压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程，全部采用电脑自动化控制，锅内精确度在0.2℃左右。4.电脑全自动控制系统采用世界上最先进的电脑控制系统。 采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度。 可以即时打印和储存、时间、温度、压力的曲线图。 整个杀菌程序完全采用电脑自动化控制，无需人工操作。采用大屏幕触摸屏、杀菌流程以动画形式表示。采用电子变送器控制温度、压力。所有的阀门开关全部采用电脑程序控制。5.测量F值的功能强大根据不同的用户要求，分别在杀菌锅上安装了可配置测量F值的计算功能，所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度--曲线、 时间--压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于以后的生产管理。6.存储杀菌公式根据不同的产品设定多种专职灭菌公式。二、技术参数电脑全自动热水循环式杀菌锅型号及设备配置| 型号分类 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 | | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | | 直径 | 900 | 1000 | 1200 | 1300 | | 直筒长度 | 1800 | 2500 | 3000 | 2200 | 2500 | 3000 | 3000 | 3600 | 4000 | 3000 | 3600 | 4000 | | 总长 | 3000 | 3400 | 3800 | 3300 | 3800 | 4000 | 4200 | 4800 | 5300 | 4300 | 5000 | 5500 | | 总宽 | 1750 | 1750 | 1750 | 1800 | 1800 | 1800 | 1900 | 1900 | 1900 | 2000 | 2000 | 2000 | | 总高 | 3000 | 3000 | 3000 | 3200 | 3200 | 3200 | 3400 | 3400 | 3400 | 3600 | 3600 | 3600 | | 材质 | SUS304/Q235B | | 设计温度 | 147℃ | | 设计压力 | 0.35Mpa | | 试验压力 | 0.44Mpa |
辅助设备 | 型号分类 | QD-900 | QD-1000 | QD-1200 | QD-1300 | | 储气罐 | 0.5-0.8 | 0.8-1.0 | 1.0-1.5 | 1.5-2.0 | | 空气压缩机 | 0.36/8 | 1.0/10 | 1.0/10 | 1.5/10 | | 贮水箱 | 2.5-3.0 | 3.0-4.0 | 4.0-5.0 | 5.0-6.0 | | 锅炉 | 0.2-0.3 | 0.3-0.4 | 0.4-0.5 | 0.5-0.8 | | 总功率 | 19 | 21 | 21 | 25 |
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