对产品进行撞击、摔打、按摩、腌渍、嫩化，有效改善原料组织结构，缩短腌制时间、改善口感，增强保水性、怎加出成率。

　　详细说明:

　　滚揉机就是在真空状态下利用冲击原理，让原料在滚筒内进行撞击摔打，使物料纤维膨胀打开，腌渍调味料能够有效渗透，达到入味内外一致。

　　有效改善原料组织结构，提高保水性和出品率。

　　滚揉机具有变频调速功能，使设备软启动，延长设备使用寿命。

　　型号GR-800型

　　最佳装料--550kg

　　功      率--3.75kw

　　电      压 --380v

　　滚筒转速--6.5rpm

　　真 空 度--0.04-0.08mpa

　　整机重量--700kg