详细说明
良好的品质和产品着色效果 稳定的产品使用性能 符合中国食品加工行业特色 可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用 是理想的节能环保产品
详细说明:
多功能小型烟熏炉,腊肉烟熏炉烟熏炉最大的优点就是省去了传统的烟熏手段的繁琐和安全高效。
传统烟熏方法使用的烟熏原料五花八门,烟雾控制不能即使有效,烟尘肆意蔓延损害制造者的身体健康,熏制成的食品缺乏安全卫生保证,而多功能小型烟熏炉的制造使用使生产者能够快速、批量、灵活、高效、安全、卫生的生产烟熏食品,省时省力、利人利己。
多功能小型烟熏炉主要适用于鸡肉,鸭肉,腊肉,烤鸭香肠等各种肉类,鱼类制品的烟熏工艺设备,通常具有干燥,烘烤,上色,蒸煮等功能。
腊肉烟熏炉有30型小烟熏炉,适合于小型生产,小作坊,有的客户接不上三相电就用小型的烟熏炉,一次生产30公斤,像烧腊肉烟熏炉,烧鸡烟熏炉,烤鸭烟熏炉鸡,烤鸭等一般都是在烟熏炉内两个小时就可以完成。
有些需要哄的比较干的那种需要腊肉烟熏炉的时间就比较长例如腊肠:一般都是需要6到 12个小时之间,发烟均匀,是在底部发烟,有热风循环系统,烟熏的非常均匀。
多功能小型烟熏炉的结构特点
一.烟熏炉的机构比较特殊采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式有着送渣、透气的优点。
二.烟熏炉的安全性比较高,采用大截面的水封式防爆槽,配备智能自动化的控制器,能够自动控制水位、自动感应报警。
三.烟熏炉的的操作控制比较简单,加料、除渣、送风集中电路控制。
单人即可顺利操作。
并且采用直燃的技术,随着炉温的变化,煤气产量可以自动变化。
自动停炉、停气。
重启简单,不惜要管路排空等复杂操作。
四.新型的多功能小型烟熏炉取消了探火孔汽封结构,不需要水套来产生高压蒸汽,炉体水套压力变为常压。
送风机能够随时开停,炉温可以自动控制。
多功能小型烟熏炉的特点:
全电脑自动控制程序,可显示温度、湿度曲线图、在选配记录仪时可显示执行元件的运行监控图和各工序的运行状态表格。
进口SMC气控先导蒸汽阀控制蒸汽流量,温度控制精确,运行可靠,整个箱体温度温差小于1℃。
风叶经过3000转/分的动平衡校核,最大风速可达25米/秒,有效保证产品在烘烤过程中上下、左右温度均匀。
腊肉烟熏炉烟雾发生装置采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。
配备高压管道泵用于清洗盘管及烟管中的污垢,在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。
型号 100多功能小型烟熏炉参数
外形尺寸(mm) 1380*1340*1950
生产能力(mm) 100
总功率(kw) 12. 5
高压蒸汽压强(Mpa) 0.9
低压蒸汽压强(Mpa) 0.08
最高可达高压炉温(摄氏度) 120
最低可达低压炉温(摄氏度) 100
重量(kg) 750
耗气量(kg|h) 50
价格:内置发烟39500
外置发烟41500
售后服务:兴和机械承诺:1.所有设备一律享有终身维修,一年内出现质量问题免费换新机和终身售后技术支持!2. 在接到报修通知后,我们将以最快的速度赶到现场并解决问题。
3. 用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案。