烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉

　　详细说明:

　　烟熏炉，台烤炉，熏蒸炉设备概述:

　　烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省了

　　工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。

　　烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品的烟熏工艺，烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。

　　一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。

　　烟

　　熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。

　　熏烟的产生受主机的控制。

　　台烤炉设备简介

　　1.电脑自动控制程序，可显示温度，温度曲线图，在选配记录仪时，可显示执行元件的控制图和各工序的运行状态表格。

　　2升温速度，20分钟内达到85°c,节约能源，提高效率，温度控制精确，运行可靠，整个箱内温差小于1°c。

　　3.风叶经过3000转/分的平衡校核，最大风速可达25米/秒，有效保证产品在烘烤过程中上下，左右温度均匀。

　　4.烟雾发生装置采用木粒发烟器，发烟稳定，上色快，并且进入箱体中的烟，干净清洁。

　　【该装置可根据客户要求制做】

　　台烤炉有烘烤.干燥.蒸煮.冷熏.热熏等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，灵活选择适当的工艺程序，实现自动控制达到熟化和灭菌之目的。

　　台烤炉由烟熏箱.自动程序控制器.烟雾发生器.烟熏车四部分组成，关键部件是由蒸汽管道.热交换器和出气通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，使混合气体以适宜的速度而均匀地通过，悬挂在烟熏箱内的肉制品，使其熟化和灭菌。

　　烟熏炉是我公司主打的食品机械，采用先进设计理念，优良的制作工艺，质量保证，技术水平在同行业上中保持领先。

　　烟熏炉，熏蒸炉，蒸煮炉，大型烟熏炉，小型烟熏炉，多功能烟熏炉，全自动烟熏炉，50烟熏炉，250烟熏炉，500烟熏炉，烟熏炉制造专家，烟熏炉全国供应商。

　　铭杰系列烟熏炉采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。

　　干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；

　　主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了多层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效极佳，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。

　　附有喷淋、清洗功能；采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。

　　设备主要用于做各种肉制品。

　　诸城市铭杰自动化装备有限公司针对台式烤肠，亲亲肠，肉栆肠自行改进的台烤炉效率更高，熏制后的产品口感更好，自行改进的烟熏炉把时间和温度把握到了最佳状态，被广泛的应用与生产，深受广大厂家喜爱，欢迎来电咨询或到场考察。