详细说明
我公司的斩拌机系列 5L/20L/40L各种型号斩拌机。型号齐全、操作简便、安全可靠。
详细说明:
20型斩拌机,肉泥斩拌机,肉馅斩拌机斩拌机的主要用途:
20型斩拌机斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防肉泥斩拌机止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而最大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。
通过斩切,提高了产品的细密度及和20型斩拌机水的亲和力,使产品的弹性得到提高。
该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。
不仅可斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料
20型斩拌机斩拌机 设备介绍
n 本机规格有配上料、不配上料两种规格,均采用变频调速配置。
n 变频调速斩拌机是肉丸、贡丸、鱼丸、肉泥斩拌机台湾烤肠等多种肉制品不可或缺的设备。
该机上料,出料,开盖均采用液压控制。
工作稳定、产量高、质量好、升温低。
20型斩拌机n 变频调速斩拌机不仅能将肉块、碎肉、脂肪、鱼肉等主要原料精细的切20型斩拌机碎,同时还能将其它辅料:水、冰屑、调料等添加剂同主料一起搅拌成均匀的乳状物。
乳化处理能使产品肉馅斩拌机的细密度与弹性大大增强。
n 变频调速斩拌机可选用六档变肉馅斩拌机频刀速及三档变频转盘速度。
可依据产品的需求在规定转数内随意确定每档转数。