详细说明
巴氏灭菌机是国内首创的杀菌(M)、冷却(L)、干燥(G)连续巴氏灭菌生产机组。适用于袋装和瓶装果蔬汁饮料、酱腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、菌类、果酱、豆制品等食品的灭菌,巴氏杀菌机还适用于果蔬的漂烫或蒸煮等工序。巴氏杀菌生产线主要用于对已包装的榨菜、泡菜、牛奶、调味品等袋装或瓶装产品进行高温(沸水)连续杀菌,再自动进入冷却箱进行冷却,巴氏杀菌生产线是集灭菌,冷却、除水于一体的连续自动化生产线。巴氏杀菌机操作维修方便,自动化程度高,输送速度和杀菌温度可根据生产的需要自行调节. 整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率。
使用 巴氏杀菌机好处:
巴氏杀菌机:低温杀菌。最大限度保持了产品的原汗原味/
菌类、泡菜类、豆腐,乳酸制品发酵快,容易坏,使用亚硫酸过量对人体的危害大,用巴氏杀菌可速度快,效率高,又增加产品保质期。
巴氏杀菌机是采用蒸汽直入与水混合加热进行杀菌,并进行常温水冷却,通过空气加热器将风加热后将袋装物料吹干,以达到风干效果。广泛用于液体塑料包装的蔬果饮料和固体大颗粒软化后的食品。连续清毒、杀菌、冷却、烘干,如常用的塑料肉令和棒棒冰饮料等。
巴氏杀菌机采用304不锈钢网带,带面平整、磨擦系数小,可防止对三片罐、易拉罐底面的擦伤,网带符合食品卫生要求,并得到USDA认可,设备机架全部采用304不锈钢制造,外表美观、清洁、卫生。
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