详细说明
诸城市衡石机械科技有限公司座落在风景秀丽的山东半岛诸城市,专业从事于高温杀菌锅的开发和制造,主要产品:杀菌锅、杀菌釜、夹层锅、炒锅、行星炒锅。严格有效的管理,富有责任心的团队确保了我们能够在任何时间,任何地点对用户提供优质高效的服务,并充分赢得了广大用户对我公司产品和服务的认可,公司全体员工本着“诚信为本,合作共赢”的宗旨,竭诚为广大新老客户提供优质 专业的服务!
公司自创建以来,始终秉持“品质 、信誉、创新、服务”的现代企业经营管理理念,依靠日益完善的生产技术体系,严谨科学的品质管理体系及服务体系取悦于市场,并以此不断创造和发挥产品开发和企业经营管理优势,同时公司也密切关注国内外同行业发展趋势,学习同行业的先进技术,不断提高本公司产品的技术含量。热情欢迎国内外客商惠顾本公司,紧密合作,共同发展。
选择杀菌锅时一般考虑以下因素:
1根据产品的特点,选择杀菌温度。食品杀菌大多选择高温杀菌锅,温度可以调节控制,食品温度一般在108℃,118℃,121℃等。
例如:
水果罐头属于酸性食品,其PH值一般在4.5以下,故多采用沸水或沸点以下的温度杀菌,可选用水浴式杀菌锅。
而肉类食品除低温储藏食品外,大多选用121℃高温高压杀菌锅。
2根据包装的不同选择不同的杀菌方式,可以选择高温蒸汽杀菌锅、高温高压水浴杀菌锅或者喷淋调理杀菌锅。
玻璃瓶装罐头和罐装罐头,可选用饱和蒸汽杀菌锅或过热水杀菌锅。
复合袋包装食品,塑料瓶装饮料,肠衣包装的高温食品,以过热水杀菌为宜。
3 根据产品品种的多少和产量大小,选择容量,单锅、上下罐双层,以及两台或多台并联式杀菌锅
小型企业可选用单台蒸汽杀菌锅,或上下罐电加热(电汽两用)杀菌锅。
大型企业则以多台单锅并联运行更为经济合理。
4 根据企业的经济能力,手动、半自动、全自动杀菌锅。