详细说明
生产过程不会产生金属秀污染,而且耐腐蚀.滚揉机有比较好的操作系统,内1料在滚筒内翻动的时候,滚筒中的肉均匀的吸收腌渍,提高了肉的连接力和肉质的弹性.我厂生产的滚揉机具有肺呼吸功能.采用了比较先进的制造技术和材料.具有变频、自动化、转速可调的有点。桶内采用真空设置,肉料在真空设备中反转按1摩。
昊泰科技的诚信、实力、和产品质量获得业界的认可, 欢迎各界朋友莅临参观、指导、咨询或业务洽谈。
滚揉机分类可分为;真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。其它相仿类型设备有:真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
昊泰机械科技有限公司通过创新提升产品质量,迅速提高企业自身的应变力和竞争力,以“优质、安全、质量至上”为宗旨,高起点、高标准、高要求组织实施生产,务求为客户提供满意产品,真正做到为客户创造价值。
主要作用
1.提高盐溶性蛋白质的提取,使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收;
2.增强了肉的结着力,提高产品的弹性;
3.改善制品的切片性,防止-切片时产生破坏;
4.增加保水性,提高出品率;
5.增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
滚揉机的使用使物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环按1摩、摔打、静置,加速盐水分布和吸收,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,改善肉品品质。