设备流程暂存罐（制冷罐）--双联过滤器--混料罐--真空脱气罐--高位暂存罐--灌装机--高温杀菌锅--cip清洗机

　　详细说明:

　　血豆腐加工设备猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。

　　据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。

　　血豆腐加工设备因此血豆腐也营养亦然，芜湖的张经理承包宰场 在市场考察 猪血 开始在试验 市场要好准备正式投资 加工工艺流程出来后，看什么设备实用 和他说太仓一客户今年下半年上的设备 现在已经正式投产 是做羊血的 现在我们公司在万全还安装着一套生产线 他说如果有安徽和苏州的 他想去看看。

　　鹅血豆腐生产线机器现在还没有开始做，到时候需要再联系，现在没有时间去做这个，现在还做食品，到时候需要再联系。

　　血豆腐加工设备现在屠宰场中一般的血都有两个去向:

　　1.将血当成费水处理掉了

　　2.将血卖掉，送到血加工厂，做成血粉，血豆腐，血肠等等血产品。

　　血的成分分析:

　　1、血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。

　　2、血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的。

　　3、血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用。

　　4、血还能为人体提供多种微量元素，鹅血豆腐生产线机器对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症。

　　5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

　　血豆腐加工设备血豆腐血旺的加工工艺流程:

　　一、工艺流程  

　　采血→过滤→脱气→配料→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。

　　一、采血过滤 1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量，水一壶。

　　血豆腐加工设备2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次，顺向搅拌。

　　3、血采好后，用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。

　　二、搅拌升温、脱气、脱味、灌装 1、入锅前先加水、加盐，每桶血加1—1.3壶，盐8两，升温至（36摄氏度—38摄氏度左右），将盐溶化。

　　血豆腐设备 2、将血倒入搅拌，温度36摄氏度—38摄氏度即可（抽入脱气罐后，搅拌锅立即涮洗）。

　　3、将血抽入脱气罐内，打开排气阀至0.06（***低） 4、灌盒、加凝固剂，一壶一般35—40mg，但特殊的也需看情况加入，鹅血豆腐生产线机器灌盒要满平，不得洒到盒边上，速度要快，盒面发现有血沫要用勺子捞出来，发现盒内量小应适当加入。

　　三、封口、打码、装车、入杀菌锅 1、把日期码排好，装好。

　　2、封口时需要把封口用的封纸摆平，松紧要适中，随时调试。

　　3、封口后装到盘

　　血豆腐加工设备制冷罐

　　产品型号 300立式

　　外形尺寸 1700鹅血豆腐生产线机器 *900*1550mm

　　机组功率 3P 1台

　　总功率 2.6KW

　　制冷量 6000大卡/小时

　　制冷工质 R22制冷剂又称制冷工质化学名二氟一氯 甲烷

　　保温性能（温度）  ≤1℃/3h 

　　电压 三相380V/50H

　　血豆腐加工设备本公司承诺:凡从本公司购买的设备均实行国家质量三包政策，一年保修，终生维护。

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