详细说明
近年来,国人对食品安全的问题是越来越重视,这些传统小作坊加工出来的血豆腐就很难再入他们的法眼,而且市场监管日趋严重,如果在不自我规范起来,这些小作坊迟早会被淘汰
详细说明:
鸭血制作设备血豆腐的的加工步骤分别经过暂存搅拌-制冷罐-过滤罐-混料(冷热缸)-脱气罐-灌装机-封膜机-喷码机-加热封口-切割机-杀菌,而散装血豆腐相比较于传统的血豆腐加工其实变化不算大,仅仅是为了节省人力和采用了一个混料罐,当然不同的地方有散装鸭血加工设备着不同的食品要求,有地方的人要求血豆腐平整光滑,表面不能有气泡一类的,那么如果是散装血豆腐就需要在混料后加了一个脱气罐。
小型血豆腐生产线相对于传统的血豆腐加工方法,机械化生产更加的干净、速度,而且大大的减少了人力。
鸭血制作设备加工血豆腐的主要设备:在制冷罐,双联过滤器,真空脱气罐。
制冷罐的搅拌罐主要有罐体,搅拌机,加热系统和电器控制组成的。
罐体用的都是304不锈钢制作而成,容易清洗而且耐腐蚀,质量好特别耐用。
双联过滤器是由两台不锈钢过滤器组成的,新式的设计,操作也很简单,能精确的过滤。
真空脱气罐,过滤后的血液在真空下脱气,用于防止血液的氧化,防止了细菌的产生,所以在不添加防腐剂的情况下延长了血液的保质期。
鸭血制作设备血豆腐配料罐的清洁和保养:
清洗:加工结束,放尽缸内夹套剩余冷凝水后,应尽快用温水冲洗,刷掉粘糊着的物料,然后用40C~50C碱水在容器内壁全面清洗,并用清水冲洗,待下次使用时,用热水或蒸汽(90C)以上,保持2~3分钟的消毒处理。
保养:要经常注意整套设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足时应立即补充,半年换油一次(40#机油),在设备不用时,一定要用温水冲散装鸭血加工设备洗夹套,以免盐水腐蚀,经常擦洗缸体,保持外表清洁,内胆光亮,达到经久耐用的目的。
鸭血制作设备混料罐
型号 200L
电功率(kw) 12
重量(≈kg)140
安装尺寸(mm) 890*800*1650mm
罐体尺寸(mm) Φ750*600*2
搅拌器转速 36r/min
加热面积(m2) 1.4
搅拌电机功率(kw) 0.55
工作压力(mpa) 0.09
物料进出口(mm) 40
鸭血制作设备血豆腐生产线售后服务:
本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机,检测合格后才会发货给客户,确保客户收到机器时能正常使用。
提供全套的安装,调试,维修,技术咨询等售前售后散装鸭血加工设备服务,以周到,细致,及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。
所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。