1、高速斩拌机噪音小，效率高，节能效果显著。 2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造不锈钢材质。 3、斩锅为双速，可以与斩刀任决速度配合，斩拌时间短，物料温升小。 4、电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。

　　详细说明:

　　斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。

　　使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

　　整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。

　　根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

　　斩拌机是肉类制品、肉糜状产品（火腿肠、烤肠、蒜味肠、水饺、水产加工等）生产制作过程中的一个关键设备。

　　它不仅能够将肉块、碎肉、脂肪等主要原材料精细的切碎，还能同时将其它原料如水、冰屑、调料、附加品同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物。

　　根据不同的要求选择适当的转速，可以大大缩短运行时间，减少物料发热量，可以保持馅料的天然色泽和风味。

　　牛肉斩拌机、高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。

　　使物料的斩切时间短，温升小，提高了物料的细腻度，可充分提取蛋白，使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。

　　整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。