蒸汽搅拌夹层锅, 可倾导热油夹层锅型号齐全

　　详细说明:

　　酱料是家家户户都会准备的调味品，就拿香菇酱来说吧，作为菜的调味品，不仅可以使菜味香，还可以代替盐，真是极好的调味品，那么这么好的调味品都是怎么进行杀菌的呢，那就需要润成的杀菌锅了，我们的杀菌锅种类繁多，型号齐全，是您选购设备的不二厂家。

　　简介:蒸汽夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。

　　简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，其操作规程分析如下:由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。

　　所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。

　　在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。

　　由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。

　　在杀菌过程中，应注意最初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。

　　也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。

　　总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

　　蒸汽搅拌夹层锅, 可倾导热油夹层锅分类:1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

　　2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅

　　3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

　　蒸汽搅拌夹层锅, 可倾导热油夹层锅结构及性能:本设备由圆柱形不锈钢内筒封头组成锅体，形成传热夹层。

　　外面用不锈钢抛光包装，表面美观大方。

　　被溶化之物和冷水置于锅内，蒸汽通入夹层，以达到加热溶化之目的。

　　与夹层联通的管道上装有压力表入安全阀，以便测定夹层中的压力，并保证安全生产。

　　蒸汽搅拌夹层锅, 可倾导热油夹层锅产品参数:50L立式电加热夹层锅:

　　锅体内径:600mm

　　外胆直径:700mm

　　功率:15kw

　　重量:75kg

　　厚度:外3mm

　　安装尺寸:800*800*1200mm

　　蒸汽搅拌夹层锅, 可倾导热油夹层锅服务承诺:1、夹层锅设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行壹般的维修保养。

　　2、夹层锅在设备验收交付使用之日起，对产品提供壹年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。

　　保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。

　　3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。

　　4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，及时作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。