净菜加工，顾名思义就是将采收购回来的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤、沥干、切割、包装的过程。那么在这个加工的过程中，需要运用到哪些设备呢？下面就让小编一一给大家讲解下。

　　一、输送带挑选台

　　工作挑选台由铭威提供，主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是不锈钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。

　　二、多功能切菜机

　　多功能切菜机主要是净菜加工中的菜品切片、切丝、切块，可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向，片形整齐，厚薄均匀。另外还可以将芹菜、大白菜、高丽菜、豆角、茄子等菜品切丝切片。

　　三、提升机

　　主要起提升和输送的作用，解决人工入料困难的问题；在流水生产线中，该设备通常和其他入料口要求高的设备搭配使用，满足生产的自动化的需要，拆卸方便，利于清洗，该机具有操作简便、结构紧凑、造型美观、维修方便等优点。

　　四、涡流清洗机

　　广泛用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬，特别适用生长在泥土中。带有循环水泵和过滤水箱，实现清洗用水循环使用，节约用水，蔬菜在进入清洗机后，在气泡的作用下做翻滚状态，从而达到清洗的目的，而在出料口中高压水喷淋头，可对蔬菜再次进行清洗。

　　五、震动沥水风干机

　　利用高频振动，使物料表面的水分因重力作用，落入网板，从网板孔中流出。 适用于颗粒状的半成品，去杂、分选、及沥干。振动机的冲孔板筛根据物料的形状特点而定制成不同大小，使用方便。

　　以上就是净菜鲜切加工流水线需要的设备，这套净菜加工流水线设备广泛应用于团餐、净菜配送中心、中央厨房、院校食堂以及企事业单位的蔬菜前加工处理，我们可以根据客户的厂房以及加工需求实现私人定制，另外我们可以提供现场带料试机，技术一对一指导，想了解更多关于净菜加工设备相关知识，可以关注我们！