千页豆腐、 鱼豆腐斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完善

　　详细说明:

　　千页豆腐、鱼豆腐加工设备对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏。

　　从而最大限度的保留了原有色、香、昧及各种营养成分。

　　通过斩切，提高了产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。

　　该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点。

　　不仅可斩切、乳化各种肉类，也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

　　千页豆腐、 鱼豆腐斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完善。

　　其电机具有起动转距大、绝缘耐热等级高、过载保护性好的特点，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的。

　　通过斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料与辅料及水充分结合，乳化效果好，确保产品达到最佳品质。

　　千页豆腐、鱼豆腐斩拌机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。