供应厂家加工生产玉米粉,欢迎来电采购

名称:供应厂家加工生产玉米粉,欢迎来电采购

供应商:淄博坤兴粮油有限公司

价格:面议

最小起订量:1/件

地址:王村镇北洞村北首

手机:13305336776

联系人:蔡瑞英 (请说在中科商务网上看到)

产品编号:148344922

更新时间:2019-11-01

发布者IP:

详细说明

  玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面 yùmǐmiàn玉米磨成的面。玉米面食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,现在仍是人们改善口味的食品之一。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡。用玉米粉经高温高压工艺制成的面条Corn noodles:玉米粉改良食品中较好的一种,成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。玉米面含有丰富的营养素。近年来,在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。谷类 - 玉米面(黄)的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

  玉米面的制作热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .26 钙(毫克) 22蛋白质(克) 8.1 核黄素(毫克) .09 镁(毫克) 84脂肪(克) 3.3 烟酸(毫克) 2.3 铁(毫克 3.2碳水化合物(克) 69.6 维生素C(毫克) 0 锰(毫克) .47膳食纤维(克) 5.6 维生素E(毫克) 3.8 锌(毫克) 1.42维生素A(微克) 7 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .35胡罗卜素(微克) 1.3 钾(毫克) 249 磷(毫克) 196视黄醇当量(微克) 12.1 钠(毫克) 2.3 硒(微克) 2.49玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长。玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。玉米片是新型的方便食品,所用原料是玉米粗粉或细粉,几乎含有玉米面的全部营养成分。

  玉米面(黄)适合人群:一般人皆可食用。适用量:每餐50~100克。温馨提示:<吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。<玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。<甜玉米:有普通、超甜和加强三个品种,其蛋白质、赖氨酸、维生素含量也较高。其果穗可煮食或做罐头,小穗可做玉米笋食品。<糯玉米:所含淀粉易于消化吸收,将其磨成粉可制作多种黏食,用其酿造的黄酒味道十分独特。每100克玉米面(黄)营养成分:能量339千卡;维生素B60.08毫克;蛋白质8.5克;脂肪1.5克;烟酸0.08毫克;碳水化合物78.4克;膳食纤维5.5克;维生素A7微克;胡萝卜素40微克;硫胺素0.07毫克;核黄素0.04毫克;维生素E0.98毫克;钙22毫克;磷196毫克;钾249毫克;钠2.3毫克;镁84毫克;铁0.4毫克;锌0.08毫克;硒2.68微克,铜0.01毫克,锰0.02毫克。每100克玉米面(白)的营养成分能量340千卡;蛋白质8克;脂肪4.5克;碳水化合物73.1克;膳食纤维6.2克;硫胺素0.34毫克;核黄素0.06毫克;烟酸3毫克;维生素E6.89毫克;钙12毫克;磷187毫克;钾276毫克;钠0.5毫克;镁111毫克;铁1.3毫克;锌1.22毫克;硒1.58微克;铜0.23毫克;锰0.4毫克。3食用指南 适用人群 1、适宜记忆力减退之人食用;

  玉米面玉米红薯粥2、 适宜慢性肾炎水肿者食用。3、适宜习惯性便秘之人食用;4、适宜癌症患者及中老年人食用;5、适宜肥胖症、脂肪肝者食用;6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;7、适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病之人食用。