红芭拉蒂

　　基本信息

　　红芭拉蒂是日本最新育成，鲜红大粒，早熟高级葡萄品种，欧洲种，红芭拉蒂是目前唯一鲜红色极早熟大粒品种，穗重800克，最大2000克，果肉硬脆，红芭拉蒂可带皮食用，果粒椭圆形，平均粒重12克，含糖量高达23度，口感极上等，易着色，早果性，丰产性，抗病性均好。

　　葡萄营养价值:

　　据分析，每百克葡萄含水分 87.9 克，蛋白质 0.4 克，脂肪 0.6 克，碳水化合物 8.2 克，粗纤维 2.6 克，钙 4.0 毫克，磷

　　7.0 毫克，铁 0.8 毫克，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ 1 、维生素Ｂ 2 、维生素Ｃ、维生素Ｐ、维生素ｐｐ等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。

　　品种特性

　　日本新育成，主要性状特点:极早熟，鲜红色，长势中庸偏旺，易形成花芽，抗病丰产，粒重9—12克，长椭圆形，肉质爽脆甜，含糖量高可达23%，品质极上，无香味，穗重750克以上，在河北昌黎充分成熟8月初，成熟后果实挂树时间长，挂树可达1个月，风味品质更佳。无裂果、脱粒现象，易形成二次果，穗粒不亚于一次果，着色为紫红色。该品种在生产上省工、省时，不用人工疏粒，坐果均匀而稀松，可节省大量劳动力。红芭拉蒂在北方8月初成熟，在南方7月底成熟。成熟后挂树上一个月，无裂果，落果耐贮运，可积极引进。

　　3栽培管理

　　栽培中应注意控制产量，不易过高，应控制产量在1000—1500公斤以内，果穗应控制在500克为宜，否则产量过高及果穗过大，着色不良。

　　该品种是目前极早熟鲜红色葡萄的首选品种，应重点发展的高档品种。

　　栽植后第一年的管理技术

　　l. 栽好立柱，拉上铁丝，完成 Y 型架。

　　2. 苗木萌芽后，本着“留壮不留弱，留上不留下”的原则，选留靠上部的两个壮芽，其余的芽抹除。 3. 当苗高长到 15-20 厘米时，再去掉一个相对较弱的枝条，只留一个壮枝往上生长。这样的目的是防止天气灾害等造成的对新梢的损害，如折断等 做到万无一失。  

　　3. 当苗高长到 40-50 厘米时少量追点氮肥，并对幼嫩的植株进行支架，把新梢绑到支架上。

　　4 当新梢长到 1.2 米时对主梢进行顶端摘心，然后对顶的副留 5 片叶反复摘心 , 最后的高在 1.8-2 米左右。

　　5. 第—年冬剪时要求在剪口粗度达到 0.8 厘米以上的任何位置修剪，但修剪后葡萄最高不能超1.5 米，最低不能低于 0.5

　　米。如果第年生长得比较理想，最好都在 1.5 米处修剪，以最大限度的保证第二年的产量。

　　第二年的管理

　　1. 绑蔓 : 将葡萄蔓水平绑在第一道铁丝上，如果上年的修剪局度在 1.5 米，则正好与前一株葡萄目连。

　　2. 抹芽及定梢:葡萄发芽后，先在拐弯处留一棍枝条直立生长，作为明年的结果枝。这根枝条

　　当年不让结果，让其直立生长，当新梢长到 l.2 米时摘心，以后顶端副梢留两片叶子反复摘心。

　　3 绑到第一道铁丝上的主蔓所发出的新梢，好多都能带有花序，能结葡萄。接葡萄出花序多而定，每 15-18

　　厘米留个新梢，每个新梢一般穗果，个别的可留两穗果。如果精细理，第二年的亩产量可达 l000 公斤。

　　4. 巧摘心，促大穗:该品种幼树期易徙长，花序较小因此要早摘心，巧摘心。当新梢长到 60-70 厘米留 50 厘米章摘心，几天后留—根顶端副梢，其余副梢留 1 片叶摘心。当新梢叉长60-70 厘米左右时再摘心。以后顶端梢留 2 片叶反复摘心。