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　　金丰酿酒致力于打造集生态酿酒、旅游、酒道传播及休闲养生于一体的发展路径，推动客家酒文化的进一步传播，并力争实现上市目标。永定区区长陈荣水在致辞中指出，金丰酿酒作为福建大的米香型白酒酿造企业，其工业旅游的发展路径实现了从第二产业向第三产业的跨越转变。

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　　食品工业协会副会长兼白酒专业会马勇也表示，自2012年以来，随着国民经济新常态变化，消费者对实物消费的升级，白酒生产经营活动发生了很大变化，白酒行业告别增长期，然而，随着行业的深度，白酒行业已经实现利润止跌企稳，可见白酒企业的产品结构性改革，以消费者为导向的市场改革还是有效的。

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　　二是从常见的线下活动入手，在一些现场活动做洋河1号的平台推广。这种的优点并不明显，缺点则是成本高，效益也不彰。三是尝试创新第三条低成本益的渠道引导流量，比如与其他拥有粉丝的第三方组织机构合作，进行双赢的项目和资源共享。

　　但是保护与继承工艺不等于完全，连现在广泛使用的行车、打糟机、气相色谱等常规手段都不要，完全回到两千年前人扛肩挑口尝。而是要体现工艺继承中的科技进步，以前说不清道不明的白酒生产，通过微生物、化学分析手段可以讲清楚理论，这是对工艺好的保护与继承，而不是一味强调越越古老越好。