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　　前段时间看江小白老陶写的一篇文章跨界是为了创造另外一个界面觉得很有感触，觉得这是真正做企业的人应有的思考和，比媒体对某些企业的总结深刻多了，也算是企业家拒绝浮躁的一种回应吧。还是老陶说得好，江小白是酒类行业家跨界开设自有品牌酒吧的企业，原创，估计以后又会有模仿的，但是请爱惜自己的FACE，别抄袭模仿山寨了还说自己原创创意。

　　先后担任江苏省食品发酵研究所室主任、总工程师、食品工业协会白酒专业会副会长。沈氏是以忠诚经营为家训看，世代相传、无一怠慢。元末明初沈富就秉承这一祖训，富甲天下，被后人誉为商圣。沈酒白酒文化，修建酿酒酒文化博物馆旨在保护白酒文化、酿酒工艺等宝贵的民族文化遗产，这些正是沈怡方所积极倡导的酒道文化。